他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

今年の食のトレンドを街の人に聞くと、高校2年生は「今年はプリン よく食べてました」、30代は「フローズンヨーグルトとか ヨーグルト凍らせて」、ピアノ講師は「私の中では父が家でゴーヤを作っているのでそれでたくさん夏にゴーヤ料理を作った」などと話していた。レシピ動画を配信する会社が発表した来年の食トレンド予測は「ハイブリッド食感」、「ネオ和食」。
「ハンズ新宿[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ（サラメシ）

福島潟のモニタリング調査研究者の仲村昇さんのお昼を紹介。福島潟には200種類以上の鳥が訪れる。仲村さんは山階鳥類研究所に入所以来調査に携わっている。メインは環境省から委託されている鳥類標識調査で特別な許可を得て捕獲して戸籍簿を作っている。捕獲した際にはダニなど野鳥を弱らせる要因になるものを取り除いたりする。
調査は合宿スタイルということもあり、3食自分たち[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（クリスマスに家族で行きたい イルミネーションランキングSP）

タクシー運転手の新垣さんに鶴見区にある沖縄料理店「うちなーすばヤージ小」へ連れて行ってもらった。初代店主は沖縄から移住し本場の沖縄料理店をオープンした。孫の信一郎さんが脱サラして2代目になり、行列人気店へと成長させた。沖縄そばは濃厚な鶏ガラスープと自家製麺が特徴で、あっさりとした味わいの沖縄そばを進化させた。看板メニューはソーキ。人気メニュー3位はゴーヤチャ[…続きを読む]

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2024年11月27日放送　19:54 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！昭和に比べて最近食べ物が美味しくなりすぎてない！？令和の野菜・肉・魚 徹底解剖SP

令和に入って美味しくなっているピーマンを調査。「こどもピーマン」は苦味成分が従来の約10分の1だという。またビタミンCが約1.5倍と栄養価も高いとのこと。開発者によると、辛くも苦くもない唐辛子を発見したことから、苦みを抜いたピーマンも作れるとの発想に至り、約10年の研究期間を経て誕生したという。

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2024年11月24日放送　6:30 - 7:00　フジテレビ

はやく起きた朝は…（視聴者のお便り紹介）

ペンネーム・ママハムからのお便りを紹介。森尾由美が、ゴーヤの種を庭に植えたが、実が大きくならなかったと語った。松居直美が、ホームセンターで買い物をしたときのエピソードを語った。

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