他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

秋サケ不漁などの影響で、イクラが高騰している。いさみ屋 小竹向原店での鮮魚部主任・小泉充儀さんが、今年は仕入れ値が約2割上がったと話した。粋 相模原店では、「こぼれ」いくら丼を500円値上げした。ベッセルイン高田馬場駅前の朝食ビュッフェは、イクラが食べられる。イクラは、サケよりマスの方が安い。

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2024年11月17日放送　1:30 - 2:25　NHK総合

1．5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために（1．5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために）

気温上昇についてトーク。世界の平均気温が7月に観測史上最高を記録。産業革命前に比べて1．64℃上昇しているという。ズワイガニは異常な温暖化の影響で代謝が過剰になり餓死したという。石井真介シェフは「Chefs for the Blue」という団体で水産資源の保全活動にも取り組んでいる。石井シェフ「水産物の資源を管理することが大事」とコメント。

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2024年11月16日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

乾燥肌改善に期待できる「ブロッコリーと鶏ササミのコーンクリームスープ」のレシピを紹介。Pointはブロッコリーは最後に時間差で入れる。枝豆は野菜の中でもトップクラスの鉄分保有率。冷え性対策に期待できる「かぶとお肉のとろみスープ」のレシピを紹介。しょうがを入れ豆苗を加え完成。不眠対策に効果がある「サケときのこの旨味スープ」のレシピを紹介。きのこの食物繊維が快眠[…続きを読む]

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2024年11月13日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース山形局 昼のニュース

サケの捕獲数の減少が全国的に課題となる中、県は今シーズン捕獲数が全国最多の北海道に人工ふ化のための卵の提供を依頼しているが、北海道のことしの捕獲数が過去最低の水準にとどまっていて、卵の確保にめどが立っていないことが分かった。北海道によると道内の今シーズンの捕獲数は先月末時点で約1450万匹で、記録が残る中で捕獲数が最も多かった20年前の4分の1程度にとどまっ[…続きを読む]

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2024年11月12日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

秋の味覚を代表するサンマ。水揚げの南下とともに価格が下がっていくといわれるが、きょう東京・品川区の鮮魚店では大型サイズが1匹税込み216円。不漁が続き高値が続いていたイカはようやく価格が落ち着いてきた。秋サケは北海道で不漁のため、値段が上がっている。卵がとれずイクラも高騰。東京・目黒区にあるイクラ丼専門店は先週、値上げに踏み切った。今後、更なる値上げの可能性[…続きを読む]

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