他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月5日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

焼き魚の定番の一つ、サバ。炭火で焼いたサバを売りにしている弁当店「鯖の助」の一番人気の「サバ弁当」は1日300食は出るという。7月にノルウェーから輸入されたサバは1kg約632円。去年の年間平均の5割以上急騰している。鯖の助店主・川和秀動さんは「お米も高いから、米と魚メインでやっているので両方とも高いと厳しい」と話した。人気の弁当は10月から200円値上げす[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

店内が煙まみれになるサバ炭火焼きを紹介する。江戸川区にやってきた。炭火焼魚・お弁当 鯖の助にやってきた。店主の川和さんは黙々とサバを焼く。サバ弁当を試食。皮はパリッとしていて身は甘みが感じられる。焼き場の温度は45度。炭火の焼台が三台。一日6時間、500匹を焼く。10匹以上を同時に焼く。一匹にかける時間は6分30秒。15年、焼いている。遠赤外線は強い。短時間[…続きを読む]

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2025年6月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタきょうのイチバン

今日の東京都心の最高気温は34.4℃で、35℃を超える猛暑日となったのは全国71地点。最も暑くなったのは岐阜県多治見市で、最高気温は37.6℃だった。夜になっても炎と煙が立ち上っていたのは江戸川区にある弁当店の厨房。炭火で焼いていたのは脂の乗ったサバ。毎日約600枚サバを焼くとのことで川和秀動店主は、50～60℃あるんじゃないですか、炭だからちょっと離れてい[…続きを読む]

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2025年5月23日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

江戸川区の鯖の助を紹介。店主は毎日約7時間煙の中にいる。煙は美味しさの証で脂が乗っている分だけ大量に出る。美味しさの秘密は炭火焼き。

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2025年5月20日放送　2:55 - 3:05　テレビ朝日

松井ケムリのモクモク旅（松井ケムリのモクモク旅）

ケムリらは絶品モクモクグルメで話題の「鯖の助」へ。火事と間違うレベルの煙が立ち上っている。高火力の炭火で焼くため外パリ、中フワの食感が楽しめる。ケムリと吉原は大学のお笑いサークル出身で吉原が大会に出ている時に令和ロマンがMCしていたと明かした。また芸人が若いタレントに対する言葉の使い方について話した。そして注文した「サバ弁当」、「ホッケ弁当」、「炭火焼手ごね[…続きを読む]

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