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「サバ」 のテレビ露出情報

池谷さんは無名の魚は安く食べてもらって名前が知られて大衆魚になることを期待して販売しているのではないかと紹介。角谷さんはカワハギは依然は知名度が低かったが売れてくると値段を上げていると話し、池谷さんはカラスミに使われてきたボラはこれまで日本人は独特の臭みを避けてきたが外国人が好むことが分かり利益を出せるようになったと紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月18日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!とれたてっ!秋の味覚!炊き込みご飯ウィーク
「サバとトマトの炊き込みご飯」のレシピを紹介。米2合、トマト1個、サバ水煮缶1缶、塩昆布5g、大葉4枚、麺つゆ大さじ3を炊飯器に入れて炊く。

2025年11月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!紅葉&秋の魅力満載の日帰り観光地
街の人から最も多く名前が上がった「湧水」は1日に1000食売り上げることもあるという深大寺そばの人気店。開店前から長蛇の列ができ、参拝や参道を楽しんだ後の夕食として食べに行くのが狙い目とのこと。湧水の特徴は「九割そば」で、十割蕎麦の香りと二八蕎麦の喉越しを両方楽しめるよう3年かけて配合を考え出したという。

2025年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.華麗なる転身!店主は元〇〇仕事人 異色経歴が作るこだわりの味
元水産研究員の臼井さんが営む平塚市の「あじさと」を紹介。痩せたウニにキャベツを与えて太らせて食用にする研究や、マグロの内蔵や血合いを美味しく食べる方法の研究などをしてきた。三崎漁港から冷凍マグロを仕入れている。マグロの9点盛りには、血合いや心臓、顎の肉など普段食べられない部位も入っている。捨てられてしまうことが多いマグロの心臓を使ったハートガーリック炒めや、[…続きを読む]

2025年11月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9東西対抗 日本まるごとクイズSP
昭和46年から令和6年の間で、警察に届けられた落とし物の数のピークはどこか。正解は、令和。西日本ナインは3人、東日本ナインは4人が正解。ここまで、正解数は同点となっている。最終問題。昭和23年から令和6年の間で、サバ缶の生産量のピークはどこか。正解は、昭和。西日本ナインは4人、東日本ナインは1人正解だった。合計正解数は、西日本が13、東日本が10となり、西日[…続きを読む]

2025年11月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
岐阜県や愛知県を中心に248店舗を展開するバローは今月21日に関東1号店を横浜市にオープンさせる予定となっている。鮮度の高い魚介類を常に30種類揃えていて、価格もお買い得となっている。他にも知識豊富な店員が魚のおすすめの食べ方を教えてくれ、無料で捌いてくれるサービスも行っている。

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