サバのテレビ情報 | コーナー紹介 | シューイチ(2025/06/28(土)05:55)

「サバ」のテレビ露出情報

長引く不漁により水産物の高騰が相次ぐ日本。サバも価格が高騰。サケ、スルメイカ、サンマの漁獲量は2014年から8割減少。Travis Japanの川島如恵留、松倉海斗が伊勢エビ漁の現場に突入。なぜ魚がとれなくなっているのか、日本の漁業が直面する問題、その実情を学ぶ。

2026年3月11日放送　20:00 - 20:45　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜（オープニング）: オープニング映像。
2026年3月10日放送　15:49 - 19:00　TBS
NスタそれNスタが調べてきました！: 角上魚類の安さ＆新鮮さの秘密は、日本最大の魚市場である豊洲市場と新潟の市場、2つの市場から同時に仕入れていること。同時刻に2つの市場にバイヤーを配置し、連携をとりながら比較することでより良い魚をより安く買い付けているのだ。これは角上魚類独自の方法だという。バイヤーは値段交渉も行う。サバの交渉の様子をノーカットで紹介した。買い付けた魚は全店舗にすぐに配送される[…続きを読む]
2026年3月10日放送　3:03 - 3:05　NHK総合
メシあがれ2min．（メシあがれ2min．）: 料理研究家・大原千鶴がサバ缶を使った料理を紹介。サバ缶をフライパンに煮汁ごと入れて軽くほぐし、トマトを投入。少し柔らかくなるまでぐつぐつ。味を見ながら醤油を加えて煮る。器に盛って、青じそ・いりごま・ラー油でトッピング。「サバ缶とトマトのサッと煮」が完成した。