今気候変動の影響でコーヒーが世界的に値上がりしている。その背景にあるのが干ばつや大雨によるコーヒー豆の世界的な不作。2050年には栽培敵地が半減するとも言われている。世界3位の生産量を誇るインドネシア。ジャワ島でコーヒー農家を営むファリダ・ドゥイさんによるとここ数年不作が続き今年の収穫量は平年の半分程度だという。豆の生産に影響が出ているのが降水量の増加と気温上昇。ブラジルでコーヒー農園を経営するシルビオ・アルメイダさんは今年の収穫量は約30％減少したという。更に森林火災の影響で畑の3分の1に被害が出た。こうした中ブラジルでは干ばつの影響に対応するための模索が始まっている。品種改良した20種類以上のコーヒーの木を育て高温・水不足に対応できるか実験を行っている。農学者は、水不足と高温の両方の気候条件に耐える植物が必要だという。耐性を示すものを探す実験を行っているとのこと。アメリカでは供給不足を見据えている。カフェでは、beanlessという豆を使わないコーヒーが提供されている。開発した企業はコーヒー成分を分子レベルで解析、これまで捨てられていたナツメヤシの種などを活用しコーヒー豆とそっくりな成分を再現。価格は割高だが環境に敏感な消費者からは好意的な反応だという。コーヒー成分を分子レベルで解析。ナツメヤシの種などが活用されている。コーヒー豆とそっくりな成分を再現している。コーヒーを楽しむ持続可能な方法を示しているという。
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「サンパウロ（ブラジル）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月19日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部世界のおマヌケさん大集合！全員逮捕だ！スペシャル
- マヌケな格好のどろぼう。滑って転んだ。
ブラジル・サンパウロではバイクに乗った2人組がバイクを強盗。被害者が押し倒し断念。
バスにしがみつく無賃乗車の男性。ドアを開けて振り払った。
イランで痴漢をした男が女性に返り討ちを食らう。
ブラジルの路上で強盗に合うと勘違いした女性が住宅にバックを投げ入れ、男性がバックを返却。
中国。タバコを吸っていた男性が[…続きを読む] - 2025年4月15日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- ブラジル・サンパウロの高速道路の真ん中に大きな穴が。この影響で一部区間が閉鎖され約900キロにもおよぶ渋滞が発生した。一方、南東部では斜面が崩落。けが人はいなかったがこの地域では1カ月で2度目の崩落とのこと。
- 2025年4月7日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- 今回日本にやってきたのは約1年前にご招待したブラジルの小学4年生のエンゾくんと父・エウジェニオさん。再来日したのはエンゾくんがブラジル代表として世界大会に出場することになったという。2人が夢中になっているのが相撲。先日の大相撲三月場所で優勝した大の里などの活躍で日本中が熱中している相撲。相撲の起源は1500年以上前、収穫を占う神事が始まりとされ鎌倉時代から戦[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- ブラジルの2月の消費者物価指数は、前年同月比で5％あまり上昇。牛肩肉は1キロあたり約45レアル、日本円で約1180円。前年同時期と比べ約15％値上がりしたという。サンパウロのスーパーによると、節約志向の客が増えているという。サンパウロに暮らす家族は、夫婦共働きで、子どもは1人。夫婦2人の月収は約18万円。物価の上昇が給与の上昇に追いついておらず、生活の質を変[…続きを読む]
- 2025年3月30日放送 5:15 - 5:20 NHK総合
- Nスペ5min．（Nスペ5min．）
- 世界に19万ある日本食レストラン。うち9割は外国人が経営。注目は外国人による日本食のアップデート。フランスの名店「トロワグロ」で店主を務めるミッシェルさん。幼い頃に日本料亭で食べた「だし」の味わいに衝撃を受けたそうで、これをメニューに取り入れている。ブラジルでは手巻き寿司が若者に人気。現地で人気のマンゴーやクリームチーズを使った商品なども。レストランのほか、[…続きを読む]
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