「価格の二極化、暮らしへの影響は？」について解説。インバウンドの影響で高いものが増えており。大手企業ではプライベートブランドなをを中心に力を入れ、ラインナップが充実している。中価格帯が一番売れないという。エネルギー等が高くなり、家計は年間約10万円負担増になっているという。
メインディッシュになるサラダをコンセプトにした専門店の「サーモンアボカドシーザー」は1894円で、ここ10年の売上が1000倍になっているという。お中元は自分でお取り寄せグルメのように楽しむように楽しむ人も増えているとし「キャラメルカスタードプリン」は8個入りで5367円。松屋銀座で販売されている国産の黒毛和牛を使った冷凍の「牛タンシチュー」は1人前で1万1880円。お中元も二極化が進んでいるが、実質賃金の伸びがよくなくあと1年は二極化が進むのではとみられるという。日本で大企業の5％以上が賃上げをしたが、日本の77％が中小企業で働いており、あまり賃金は伸びていないという。