中畝さんはご飯と卵、中華調味料、ごま油を混ぜた。フライパンにネギ、シイタケなどを炒めて、卵ご飯も一緒に炒めたら「シイタケ炒飯」の完成。またリコッタチーズ、ブルーベリージャムを混ぜてトーストに塗れば「ブルーベリージャムチーズトースト」の完成。食卓にはシイタケの卵とじ味噌汁なども並んだ。中畝さんはジップラインを作成中。