他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’ニュース関心調査

連日の残暑について。昨日も全国75地点で猛暑日を記録した。また、日本近海の海水温も上昇していて、暖かいところを好むシイラがやってきて、水揚げ量が増えている。

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2024年9月12日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8得するウォッチング！

全国に547店舗を展開する「くら寿司」（グローバル旗艦店）。店舗によっては週末には最大3時間待ち。くら寿司では海水温上昇に伴う不漁や円安などの影響で2022年10月値上げ。オニオンサーモンやはまちは20円値上げ、その他最低価格のネタは一律5円値上げ。今オススメなのは「白身魚のカルパッチョ」（シイラを使用）。シイラはハワイではマヒマヒと呼ばれ高級魚として扱われ[…続きを読む]

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2024年9月7日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はマグロ。近年、太平洋クロマグロの数が激減し国際条約による漁獲量の規制で回復傾向にあるものの余談を許さない状況が続いている。現在日本各地で養殖マグロの研究が進む中、注目を集めているのが福島名人のだてまぐろ。

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2024年9月7日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一（村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一）

徳島・牟岐町は漁業で栄えた町で、干物やかつお節が特産。枡富治町長は大島の内湾にはコブハマサンゴがある、牟岐町は世代を超えて支え合うやさしい長寿の町と話した。杉本建具店の大旦さん89歳は中3に贈る五角形の行灯を作っている。合格の語呂合わせで2013年から毎年寄贈している。地魚の干物が好物だという大旦さんに教えてもらった加工場を訪れた。「徳島スモーク」ではスモー[…続きを読む]

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2024年8月14日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

釣った魚を魚料理店「海人市場」で料理してもらった。大将・陸永はシイラについて「ハワイではマヒマヒと言って高級魚」とのコメント。未利用魚「シイラ」に新たな価値をと考案された「シイラジャーキー」を紹介。

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