TVでた蔵トップ>> キーワード

「シシトウ」 のテレビ露出情報

高知県南国市でししとうを育てるハウスでは、高い値がついているときに多く出荷できるよう、その日の収穫量や作業内容を調整している。利用しているのは、高知県が4年前に本格導入した「SAWACHI」というシステム。4月下旬時点で、県内各地の農家約3400戸が参加し、ハウス環境や収穫実績などのデータが集められ、県が管理するデータベースに保管される。集まったデータを参加する農家がスマホなどから確認できるほか、県やJAが分析し、栽培指導などに活かしている。農家にとっては、膨大なデータから導き出された成功例を元に栽培できるというメリットがある。ハウス内の温度を26℃にすると、良いししとうができるという情報がSAWACHIによって導き出され、このハウスでは、26℃を超えると、上の窓が開いて、温度を自動的に下げる仕組みになっているという。養液栽培を採用し、水や肥料などを与える量やタイミングも自動化していて、設定のための判断材料にもSAWACHIの情報を使っている。品質にムラがなく、安定した収穫量を確保できているという。就農人口はこの20年で約3分の1に減少。栽培ノウハウも失われる恐れがあった。これまで経験や勘として受け継がれてきた栽培技術をデータとして残し、次世代につなげようとSAWACHIが開発された。日常的にSAWACHIを利用する農家では、県の平均よりも1~2割の収穫量増加がみられるなどの効果をあげている。4年前、大阪から移住し、ピーマン農家に転職した松島さん。農家同士でグループを作り、互いのデータを共有するSAWACHIの仕組みを使って、先輩農家と自分のデータを比較しながら、ハウス内の環境を整えている。数年で、面積あたりの収穫量は県内でトップレベルを誇るまでになった。県全域で農業データを共有するシステムは、全国で初めてだという。この取り組みを知った岐阜県など4つの自治体で、SAWACHIのシステムの導入が検討されるなど、全国から関心が寄せられているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!目指せ一攫千金!金属探知機でお宝探し隊
令和の時代、日本中で世紀をまたぐ大発見が続出。全国に眠る金銀財宝は総額1000兆円の価値という話もある。岡野陽一と酒井貴士が千葉・館山市の坂田海岸にやって来た。この場所には第1回の時に来ている。過去に小判が見つかった潮見海岸から約3kmですぐ近く。第1回目では使用済みの手榴弾など歴史的お宝を発掘した。今回は太田有紀と行天優莉奈が参戦。トレジャーハンターの八重[…続きを読む]

2026年7月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
餡づくり。だし汁200ml・薄口しょうゆ・みりん各大さじ1を鍋に入れる。削ったトウモロコシ1本を入れて、身を削った芯を入れる。トウモロコシの香りが出るのだそう。弱火で1分煮て、芯を取り出す。片栗粉・水各大さじ2分の1を入れてとろみをつける。そして、バター5gと柚子胡椒小さじ4分の1を入れる。揚げだし豆腐にトウモロコシのあんをかけて、ミツバ2と2分の1本を盛り[…続きを読む]

2026年7月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏こそ食べたい!おうちで作る絶品レシピ特集
栃木県上三川町の古口さんのごはん作りを拝見。豚ロース肉、シシトウを焼いて、自家製の梅酢、アガベシロップで味付けして、卵でとじたら「スタミナ豚玉」の完成。大根は、梅酢と超ミスにつけるだけで「千枚漬け」になる。食卓には「アスパラガスのグリル焼き」なども並んだ。

2026年7月4日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
次にブラッシュアップす[…続きを読む]

2026年5月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間選プレミアム
プランターでトウガラシを栽培。1つのプランターに「鷹の爪」「シシトウ」の2品種を植えて栽培することに。よい苗は「花か蕾がついている」「濃い緑でがっちりしている」もの。容量26.2Lのプランターに赤玉土と培養土・堆肥・バットグアノを混ぜ合わせたものをいれ、株間をあけて苗を植え付ける。2週間後追肥などを行い、1か月後はわき芽をこまめに摘み一番果を早めにとる。2か[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.