他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月29日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

2024年ヒット大賞“ランクイン予測、月刊「宣伝会議」谷口優編集長に今年を代表するヒット商品4つを選出してもらった。味の素「パスタキューブ」は発売8か月で売上げ830万食以上、日本初のキューブタイプのパスタ調味料でフライパンに具材、パスタ、キューブを入れて一緒に茹でるだけでパスタが出来上がる。谷口編集長は「CMに男性2人が出てくる。男性2人が出てくるのは味の[…続きを読む]

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2024年10月24日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかぽいぽいトーク

4つ目のお悩みはキノコご飯がベチャベチャに！原因はキノコの水分量。尾身流解決法はいれる水分量を1割弱減らす！ポイントは研いだお米をお水に30分浸す・だし汁の前に調味料を先に加える・だし汁は少なめに入れる。
5つ目のお悩みはポテトサラダが冷めると味が薄くなる。尾身流解決法はゆでたジャガイモにお酢を絡める。
澤部佑のお悩みは唐揚げがカラッと揚がらない。通常の[…続きを読む]

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2024年10月23日放送　18:25 - 19:54　テレビ東京

ソレダメ！秋野菜の安い！時短レシピ　

「リュウジ流きのこ鍋」を紹介。きのこは複数合わせることで旨味がより引き出されるのだといい、まずはエノキタケとシメジの石づきを外してほぐしていき、エリンギは割かずにスライスしていくことで肉のような食感を引き出していく。ニンニクとショウガをみじん切りしていくがチューブでも代用は可能という。豚こま肉は固くなりやすいものの、片栗粉と酒を事前に揉み込んでおくと肉の水分[…続きを読む]

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2024年10月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

きょうの料理はキノコたっぷり！満点ペペロンチーノ。フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、エリンギ（100グラム）、エノキダケ（150グラム）、シメジ（100グラム）、塩（適量）を6〜7分しっかり焼き、旨みを倍増させる。オリーブオイル（大さじ2）、ニンニク（3かけ）、赤唐辛子（1〜1・1／2本）を加え、香りを出す。パスタを茹でたゆで汁（100ミリリット[…続きを読む]

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2024年10月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（旬の味覚の炊き込みご飯SP）

ブドウ農園の岩田代表がまかないをみせてくれた。牛肉、ごぼう、油揚げ、エリンギなどを煮込み、うどんにかけたら「キノコうどん」の完成。またお手製のぶどうジャムをヨーグルトにかけて、シャインマスカットをのせて「ブドウヨーグルト」も作った。食卓にはいなり寿司も並んだ。

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