他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

北海道・網走湖では高級食材として人気があるシラウオの漁が最盛期を迎えている。海水と淡水が混じる湖に生息していて、すしや天ぷらの高級食材として人気がある。

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2024年9月9日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

今移住者が増えている町は他にも。番組が向かったのは福島・浪江町。B級グルメ日本一に輝いた浪江焼きそばや、高級魚・シラウオが有名なこの町で、3年前にできた新たなスポットが道の駅なみえである。地元の新鮮な食材から、道の駅初の無印良品も併設。中でも今人気なのがじっくり煮込んだルーと地元の野菜がたっぷり入ったこだわりのカレー。この人気メニューを作ったのは、サッカー日[…続きを読む]

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2024年9月3日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（青森局 昼のニュース）

東北町の小川原湖は海水と淡水が入り交じる汽水湖で、シジミやニホンウナギなどの漁が盛んに行われており、地元では「宝沼」とも呼ばれている。きのうはワカサギとシラウオの秋の漁が解禁され、船ケ沢地区の漁港では午前6時半に漁船9隻が一斉に漁場に向かった。約2時間ほどすると漁船は新鮮なワカサギとシラウオをカゴいっぱいに積んで漁港に戻り、次々水揚げした。このあと近くの市場[…続きを読む]

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2024年8月7日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

昼めし旅（茨城県かすみがうら市）

茨城県かすみがうら市は霞ケ浦に面した町でシラウオが有名。

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2024年3月16日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

今日の舞台は千葉県旭市。食で多くの人を元気にしたいと2019年にニンニク料理店を開いた小林武史さん。朝食の食卓には父と千恵さんの姿もあった。お隣の椎名さんは農家でお野菜を分けてくれた。千恵さんが出勤すると武史さんは田子町のにんにく農家の宮村さんとリモートで打ち合わせ。またローストビーフの仕込みをした。午前11半になりガーリックプラスがオープンするとお客さんが[…続きを読む]

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