シラウオのテレビ情報 | 日本屈指の野菜王国でアポなしご飯調査 | 昼めし旅(2026/10/08(木)12:00)

「シラウオ」のテレビ露出情報

茨城県行方市はシラウオ漁がさかん。また、年間60品目以上の野菜を出荷。

2026年9月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん: 霞ヶ浦の鮮魚が集まる直売所で口コミ調査。シラウオとは淡水と海水が混じり合う汽水域に生息する無色透明な淡水魚。シラスのように大きくなると魚らしい表面に色づくのではなく、透明のまま大きくなるのが特徴。水揚げするとすぐに白くなることから「シラウオ」と呼ばれるそう。寿司や天ぷらなど食通の間で親しまれるこの時期ならではの小さな高級魚。茨城県はその漁獲量が全国1位の名産[…続きを読む]
2026年9月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（茨城県土浦市）: 土浦市のレンコン農家の鈴木さんのごはん作りを拝見。レンコンはスライサーで輪切りにし、15秒ほど湯がく。茹でた小松菜の上に、レンコン、白髪ネギをのせ、ごまドレッシング、ごま油をかけて「新レンコンのしゃぶしゃぶサラダ」の完成。食卓にはジャーマンレンコンなども並んだ。