他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうの料理は「アジと新ジャガのネギ塩炒め」。きょうの料理のツボは『干物のうまみを活かすべし』。まず、新ジャガイモ（2個）を皮付きのまま、一口大の大きさに切り、水から茹でる。フライパンにアジの干物（1枚、酒、水（大さじ2）を入れ、フタをして中火で蒸す。中骨を取り除き、身をほぐす。フライパンにサラダ油（大さじ1・1／2）、万能ネギ（5本）を入れ、即席のネギ油を[…続きを読む]

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2025年3月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

恒例となってしまった値上げのニュース。今月も2343品目が値上げとなった。止まらない物価高騰、乗り切る家庭の工夫とは。

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2025年3月1日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！（知られざる企業努力を徹底取材）

丸美屋のロングセラー商品「麻婆豆腐の素」を紹介。ひき肉の大きさを均一にすることで味がしみ込み食感も良くなっている。ごま油は袋に後入れすることで風味を残している。とろみ粉の原料は北海道十勝産のジャガイモを使用することでつるんとトロける喉越しに仕上がる。生姜とにんにくはソースに入れると風味がなくなるため粉に配合している。

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2025年3月1日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一8山梨県丹波山村

山梨県丹波山村は秩父多摩甲斐国立公園に属し村の約97％が山林。人口は499人で特産品はジャガイモ・アユ。丹波山村役場は2024年度にグッドデザイン賞を受章。隣は東京都奥多摩町で住みたい田舎として注目を浴びている。舞茸が栽培されている。ナラの木に水を含ませると菌が定着しやすくなる。6月に畑の土の中へ埋め9月下旬に収穫する。

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2025年3月1日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

1泊家族広島県 国際結婚家族に1泊すると…

広島・世羅町に住むスペイン人のフランクパパときょうこママの国際結婚ファミリーに1泊させてもらう。夕食にスペインのオムレツやパンコントマテなどのスペイン料理を作ってくれた。フランクパパは深夜1時40分に仕事に向かった。独学でパン作りを始め、約1年でパン屋をオープン。空き家を次々と再生させていった。古民家を再生させたカフェでは開店30分前から行列ができていた。[…続きを読む]

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