七宝麻辣湯のスープの秘密に迫る。スープの味は社長の石神秀幸が考えたそうで、20年以上前にシンガポールで食べたことがきっかけだそう。その後中国で修行をし2007年に渋谷に1号店をオープンしたが、最初は客が全然来なかった。そして2025年に空前の麻辣湯ブームが訪れた。肝心のスープは開店以来レシピの改正を行っているそうで、スープのレシピ作りの現場を紹介してもらった。1回に10種類のブレンドスパイスを作り店で試すことが多いそう。
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「ジャマイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 23:15 - 0:10 テレビ朝日
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- 2026年5月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 世界くらべてみたらスナック総選挙
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