フルーツカービングとは、フルーツを芸術作品のように装飾したタイの王宮に伝わる700年の歴史を持つ伝統工芸。タイ料理研究家のシリワン・ピタウェイさんがフルーツカービング「メロンのギザギサバスケット」の作り方を紹介。ギザギザの部分に挑戦する。メロンの器の土台は、上下真ん中中心にマスキングテープを貼っておく。上の取手は2センチ幅にテープを貼る。線に沿って切り込みを入れていく。取手になる部分は、皮から7ミリほど離れたところにメロンの形に沿って切り込みを入れていく。フルーツボーラーで実をくりぬいていく。ギザギザ部分を、カービングナイフでカットしていく。まずは中心と取手の下に「V」の目印をつける。さらに3等分になるように「V」の切り込みをいれる。目印の間に「V」の下まで切り込みを入れていくとギザギザが完成する。続いて、山型の中に三角のくり抜くことに挑戦した。最後に実を入れて、ミント＆ピックでデコレーションして完成。
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「スイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ ニュースランキング
- 京都市・五条通の国道1号で、中央分離帯の茂みにスイカが実っているのが見つかった。しかし、スイカはきのう道路を管理する国土交通省・京都国道事務所に回収された。スイカは3つあり、国土交通省で処分するという。
- 2024年9月17日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！モクゲキ！
- 京都市下京区の道路の中央分離帯に育ったスイカ。この道路は横断が禁止されていて鳥などが運んできた種から自生した可能性が高いという。京都国道事務所は住民が近寄ったりが取りに行ったりする危険性から撤去した。
- 2024年9月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 去年10月には御堂筋の植え込みでソフトボールほどの大きさのスイカがひとつ育っているのが見つかった。大阪市は持ち去られたり割られたりしないよう職員らが植え替え作業を行った。大阪市役所で展示された後、市の植物園「咲くやこの花館」（大阪・鶴見区）で一般公開。直径約20センチまで育った。この時来場者らから「中身はどうなのか」との声が多く寄せられた。去年11月「切って[…続きを読む]
- 2024年9月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！特集
- 紗和ちゃんが恋したのは、海。香川県のホテルにあるプライベートビーチに行くのが家族の恒例行事で、シュノーケルを今年に買って ずっと浅瀬を泳いだという。
- 2024年9月15日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 収穫後の作業は仕分け。スイカを磨いてA品B品に分ける。ここからは鈴木さんの妻子も一緒に作業する。
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