今日お世話になるスイカ農家の鈴木清道さんは、この道28年のスペシャリスト。好きな有名人は新垣結衣、趣味はバイクに乗ること。1万個のスイカを栽培しているという。児嶋一哉が宮本茉由と一緒に50個のスイカを収穫するお手伝い。受粉した時期ごとに色分けした棒を立てて、収穫する時期を管理している。この日は受粉から40日経った白い棒のスイカを収穫する。収穫の目安は叩くと音が低い。つるをひねって収穫したスイカは通路に並べて最後にまとめて回収する。日焼けしたスイカは商品にならないため、石灰でコーティングして日焼け対策をする。そのため表面が白かった。以前にこじファームでスイカを栽培した際、黒いシートで日焼け対策をしたが、密閉してしまうと、湿気がこもり、病気のもとになるので良くないという。三浦市のように海が近く湿度が高い場所の日焼け対策は湿気をためない石灰がおすすめ。ネットを敷くと、つるが巻き付いて強風対策になる。台風が接近した時は上からネットを被せて対策したという。スイカはミネラルや水分が豊富なので熱中症予防におすすめ。児嶋たちはスイカを食べて休憩した。おすすめの食べ方はマリネ。塩分も補給できる。作り方は角切りにしたスイカをオリーブオイル・ミント・塩・黒コショウ・レモン汁と和えるだけ。50個の収穫が終わると、毛布を敷いてキズ対策した一輪車で運んだ。
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「スイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- 管理栄養士・野口氏によると種が黒いスイカと白いスイカでは、黒いスイカの方が甘い。種が黒いのは完熟している証拠で、一般的に甘みが強い傾向がある。更にひび割れているものは熟し過ぎのサインで、食感が悪くなっている可能性がある。美味しいスイカの見分け方は種と実に隙間がないことと、切り口がシャープなもの。たまに見かける黄色い筋は糖度が低いサインだという。
- 2025年7月11日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！食卓から見える家族の絆とは？
- 稽古が終わればちゃんこの時間。武蔵川部屋では食卓は朝10時半と夕方5時半の2回で、皆で一緒にちゃんこを食べるのが決まりだそう。現在武蔵川部屋には16人の弟子がいるが、現役時代に横綱まで登り詰めた親方でも部屋を立ち上げた12年前当時は親方として初心者で、待っていても良い弟子が来るわけないと毎年全国に足を運んで逸材をスカウトしていたそう。武蔵川部屋では身体能力や[…続きを読む]
- 2025年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- この暑さの中、都内のスーパー店内の一番目立つところに並べられていたのは「カットスイカ」。このスーパーでは丸一個のスイカよりもカットされた一口サイズのスイカの方がよく売れるという。核家族化やすぐに食べられること、冷蔵庫のスペースを取らないなどの理由から人気が急上昇しているカットスイカ。10年間の売り上げを見てみると右肩上がり、約2.2倍となっている。
- 2025年7月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- レシピ動画メディアDELISH KITCHEN・斎藤さんがスイカの種を一気に取る切り方を伝授する。ポイントは種の並び。
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