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「スイス」 のテレビ露出情報

大阪府で、去年10月から、団地酒蔵「足立農醸」を営んでいる足立洋二さん。アメリカ・テキサスでの留学中、和食レストランでアルバイトしていて、日本酒の飲み比べをしたときの反応が良く、「日本酒は今後すごいことになる」と直感したという。帰国後6年間、青森県などの酒蔵で修行した。クラフト酒について、井上は、最初は、日本酒のキレが強いが、後味は酸味が残り、料理の味も邪魔しないなどと話した。クラフト酒は、季節によって、様々なフルーツを合わせているという。足立さんのこだわりは、手作り。酒蔵と併設するバーは、大工と足立さんの2人でDIYした。足立さんは、日本酒づくりに欠かせない米づくりに携わっていたこともあるという。足立さんは、来年は大阪万博もあり、大阪産のフルーツと米で、メイドイン大阪のクラフト酒を作り、地元をアピールしていきたいとしている。東南アジアや南米などにも日本酒を広げ、5年後には、スイスで醸造所を建てることを目標にしている。スイスで飲んだワインに、日本酒との共通点を感じ、スイスでも日本酒が受け入れられるのではないかと考えたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,(スポーツニュース)
スイスのアルプス山脈で大技をメークする男、Xゲームズビッグエア金・ファビアン・ボッシュは雪上サーカスを生み出した。空中ブランコや輪っかくぐりなど大技を大成功で閉演した

2024年11月18日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(ニュース)
2億トン以上の岩石がスイスにある小さい村に向かって崩落する恐れがでている。山の斜面は9月以降1日で最高9センチメートルも崩落が進行。雪崩のように山の斜面が一度に崩落すれば、最高時速100キロメートルの速さで村全体が埋まる可能性がでている。危機管理委員会は前もって避難する必要があるとしている。80人以上の住民が一時的な住まいに移り住んだ。スイス軍が農家の家畜と[…続きを読む]

2024年11月15日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国次来る鍋
「湯島天神横ラクレットグリル」はスイスのチーズ料理を味わえる店。最近話題となっている次来る鍋はスイス風しゃぶしゃぶ「フォンデュ シノワーズ」。70年代に家庭料理として定着し今ではクリスマスパーティーの定番鍋。四方を山に囲まれるスイスではキノコ出汁が多い。コンソメスープでしゃぶしゃぶした後につけるタレは6種類。シメはコンソメスープを使ったリゾット。

2024年11月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(特集)
東京・港区の広尾駅から徒歩3分、外国人に人気のスーパー・ナショナル麻布。世界中から集めたチーズの種類は約300種類。スパイスも約300種類。パスタは約200種類揃っている。商品の約7割が輸入品。日本で暮らす外国人も値上げにはお困りのよう。どんな料理を作るために何を買っているのか教えてもらった。カナダ出身の男性が買ったのは七面鳥。クリスマス近くになると値上がり[…続きを読む]

2024年11月12日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS X
ネット投票を巡っては実施に公職選挙法の改正が必須で、導入するには国会で議論する必要がある。エストニアでは2005年にネット投票が導入され、投票率の約半数がネット投票によるもの。ただセキュリティ上の懸念から中断している国もあり、本格導入にはまた課題もある。

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