去年12月にユネスコの無形文化遺産に登録された焼酎などの日本の伝統的酒造りを支える人々に出会った。伝統的な焼酎造りを支える全国で1人の職人がいるということで、曽於市を訪ねた。津留安郎が工房でつくっているのは、焼酎の蒸留に使う木樽。ステンレス製の蒸留器が主流になる中、津留安郎が1人で作り続けてきた。材料には地元で取れる樹齢80年以上のスギと3年以上の竹だけを使うという。組み上げには接着剤も釘も使わない。16年前に勤めていた会社を退職し、職人の道に入った。津留安郎はこの日、木樽づくりで最も体力を使う作業を行っていた。津留安郎の木樽を使う蔵元が隣町の志布志市にあるという。高吉誠のいる蔵元では江戸時代後期に主流だった伝統的な焼酎造りをしている。津留安郎のつくった木樽にもろみを入れ、蒸気を吹き込んで沸騰させ、もろみからでたアルコール蒸気を冷却器で冷やし、焼酎にする。この場所では地域の食材を焼酎に漬け込み蒸留したお酒もつくっている。いちごの農園を訪ねると、収穫が最盛期を迎えていた。お酒に使われるいちごには規格外のいちごを使うという。
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「スギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月14日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ物件リサーチ
- 今回は「設備充実のコンセプト物件」を紹介。武蔵新城駅から徒歩1分、「LAPORTA」のお部屋を紹介。部屋はワンルームで約35平米。この部屋のコンセプトはアクティブルーム。サバイバル生活やアウトドアが好きな人のために作られた部屋。壁には青森の奥入瀬渓流がプリント。壁面にスビの木を使用しているので爽やかな香りが広がっている。家にいながら森林浴気分が楽しめる。1か[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 13:00 - 16:55 NHK総合
- 国会中継参議院決算委員会質疑
- 日本維新の会 串田誠一氏による質疑。年金が受け取れるのに受け取っていない人もいるのが現状であり、特別支給の老齢厚生年金もその1つと紹介。福岡厚労大臣は老齢厚生年金は平成6年・12年の制度改正により支給開始年齢を65歳まで引き上げているが、経過的に受け取ることができるようになり、男性については昭和36年4月1日まで、女性は昭和41年4月1日までに生まれた人が対[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！木造DASH
- 世の中のあらゆる物を木だけで作れるかを試す。今回は、DASH島が暑いということで「扇風機」を作ることにした。城島、藤原丈一郎、横山裕ら3人は埼玉林材市場を訪れた。埼玉林材市場は月に1回木材のオークションをする会社。最高額のケヤキの原木で400万円。木は大きく分けると広葉樹と針葉樹にワケられる。広葉樹は成長が遅いため細胞の密度が高く丈夫で重い。ケヤキは広葉樹の[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 14:00 - 14:55 NHK総合
- 全国植樹祭第75回全国植樹祭 埼玉県2025
- 天皇陛下が苗木を受け取り、お手植え・お手播きを行った。
- 2025年5月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 天皇陛下はきのう埼玉・秩父で行われた全国植樹祭の式典に出席された。陛下はクワを手に花粉の少ない「スギ」などの苗木を植えられた。また「ヒノキ」や「アカシデ」の種をまかれた。皇后さまは体調が整わず欠席され、陛下は即位後初の単身地方定例公務を終えられた。
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