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「スルメイカ」 のテレビ露出情報

東京・品川区にある鮮魚店「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」を取材。きょう入荷したイカは1杯518円(ヤリイカ)。一昔前なら100円で買えたという。イカは“高級魚”マグロなみの値段になっている。東京都中央卸売市場のスルメイカの平均卸売価格は、2014年12月は1kg495円だったものが、去年12月は1639円とおよそ3.3倍。魚食普及推進センターによると、海水温の上昇や天敵クロマグロの増加が不漁の原因だという。イカが全体的に高騰する中、大手そばチェーン店「小諸そば」は「いか天そば」などの販売を今月末ごろに終了する予定だと発表した。東京・新宿区にある「立ちそば処 つぼみ家 四谷店」の人気メニューの一つが「いか天」。中でも「いか天そば」は、この店で売り上げ3位の稼ぎ頭。この店のイカの仕入れ値は3年前1kg1000円ほどだったものが、今はおよそ1450円に。そして去年11月、520円だった「いか天そば」を540円に値上げした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
東京で毎年開催されているご当地鍋フェスティバル。鍋以外のご当地グルメも楽しめる「冬祭!地酒&地肴2026」も同時開催され、約60ブースが出店している。まず2人が見つけたのが石川・能登のかに鍋。地震後の炊き出しで地元民に喜ばれ、能登のかに鍋を全国で味わってほしいと出店を決めたそう。続いてカキの土手鍋へ。鍋の内側に味噌を土手のように塗り、崩しながら好みの味を作る[…続きを読む]

2026年1月20日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース(ニュース)
不漁から一転して今年度漁獲量が増えたスルメイカについて、水産庁は太平洋側で資源量の増加が見込まれることなどから、新年度の漁獲枠を今年度より増やす方向で検討している。一方、小型船のスルメイカ漁は今年度漁獲枠を超過して漁の停止命令が出され、一部の漁業者から管理方法の見直しを求める声があがっていたことを受けて水産庁はきょう、新たな管理方法案を公表した。これまで一括[…続きを読む]

2026年1月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅我が家のあったかグルメSP
横芝光町のひかりねぎ農家・川島さん夫婦にご飯を見せてもらう。斜めに切ったひかりねぎとカジキマグロを醤油・酒・みりん・砂糖を入れた鍋に投入。ねぎとマグロを順番に交互に入れていく。20分ほど煮込んだら「ひかりねぎとカジキマグロのねぎま」の完成。続いて「スルメイカとひかりねぎの炒めもの」を作る。オリーブオイル・バターを入れたフライパンでひかりねぎ、スルメイカを炒め[…続きを読む]

2026年1月5日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはSPO×みんなで筋肉体操
今回は北海道・森町で走り幅跳びの城山正太郎をゲストに出張筋肉体操。走り幅跳びでよく使う筋肉が内側広筋と中殿筋。中殿筋を鍛えることで腰がブレない美しい歩きになる。内側広筋は鍛えると転びにくくなる。函館名物スルメイカにちなんだ体操を行った。

2025年12月30日放送 6:00 - 8:00 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
マグロの神・やま幸社長の山口幸隆さん。ロケ前日にドジャース選手にマグロを振る舞っていた。毎年1月5日に行われるマグロの初競りで5年連一番マグロを落札し続け今年は歴代2位の2億700万円で落札した。毎朝3時半からさばく神の元へ全国のお寿司屋さんがやってくる。これこそ豊洲名物のやま幸参り。誰でも変えるわけではない。認めた店ごとに合う最高のマグロを卸す。職人に愛さ[…続きを読む]

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