令和のいま魚肉ソーセージの人気が再燃しているという。魚肉ソーセージ売上推移グラフ(出典:KSP−POS)。各企業もさまざまな商品を発売。食品大手のマルハニチロを取材。およそ70種類のソーセージを取り扱っているというマルハニチロが今年2月に発売したのは「DHA入りリサーラソーセージω」。マルハニチロ・チルド食品事業部すりみ食品課・綿引悠太さんは「こちらの商品が日本で初めて心血管疾患という疾病に着目した商品になっております」とコメント。
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URL: http://www.izumi.co.jp/
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