野菜の価格高騰が続く中、短い期間で収穫できて、お買い得なミニ野菜が注目されている。スーパーマルサン・板清さんは「白菜が急激に上がっている、昨年と比べるとほぼ2倍」とコメント。茨城・常総市の白菜畑を取材。水不足の影響で白菜が空洞化。普通の白菜は4.5kgほどだが、空洞化の白菜は約2kg。白菜の規格は2.5kg以上のため、空洞化の白菜は規格外となってしまった。こちらの農園では売り上げが2割減少。街の人はカット野菜や冷凍の野菜を使っていると話した。一方、ミニ野菜という小さいサイズで成熟するよう品種改良された野菜を購入している人もいた。種類はミニ白菜、ミニ大根、ミニネギ、ミニロメインレタス、ミニキャベツなど。SNSでもかわいくて調理しやすいと話題になっている。千葉・我孫子市のあびこ農産物直売所「あびこん」では普通の白菜が200～300円で販売されているのに対し、ミニ白菜は1株80円。ミニ野菜は普通の野菜に比べ、価格が上下しにくいという。ミニ白菜は通常の半分の期間で育てられるため、悪天候の影響を受けるリスクも半減できる。あずま産直ネットは地元スーパーや直売所に卸しているほか、オイシックスの宅配サービスも行っている。ミニ野菜はかさばらないのもメリット。さらに芯まで柔らかく、捨てる部分が少ないという。ミニ白菜（ちっチャイ菜）は普通の白菜に比べ、ビタミンKが3倍、ビタミンCが2倍。栄養価が高いことも人気のひとつ。
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「スーパーマルサン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月10日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査（オープニング）
- 今夜はディスカウントスーパーの裏側を深堀り。従業員の知られざる姿を目撃。
- 2025年7月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 今日から、2105品目が値上がりし、去年7月の418品目と比べ5倍以上となる。そんな中、「特化型スーパー」に注目が集まっている。先週金曜日にオープンした「ジャパンミート卸売市場 春日部店」では、約400種類の肉を格安で販売している。肉のハナマサと共同で買い付けし、大量に仕入れることで値段が抑えられているという。また、鮮魚特化型スーパーの「角上魚類」では、中ト[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 「政府備蓄米を買いたいですか？」について街の人に聞いていった。随意契約の備蓄米は大手スーパーやコンビニなどで本格的に販売が始まり、一気に全国へ拡大した。先週行った最新の意識調査では、随意契約による備蓄米を買いたいを思った人が64％に及んでいる。ただその中で実際に備蓄米を買った人はわずか5％ほどにとどまっている。そこで「備蓄米が届いていないワケ」を徹底調査。「[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 随意契約の備蓄米の影響で銘柄米の売れ行きが徐々に鈍っている。5月の米全体の販売量が4月より3割近く落ちている。越谷市にあるスーパーでは早く売れるように500円値引きのシールを貼っていた。米の流通に詳しい専門家は備蓄米が想定以上のスピードで出てきたことに驚き、今後は銘柄米の価格を下げにいくという事業者も出てくるのではと予想する。今年の新米産の価格の見通しは令和[…続きを読む]
- 2025年5月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- スーパーでのコメ販売価格は、5kg4214円と18週ぶりに19円の値下がりに。しかし買い物客は「19円は安いうちに入らない」などと話す。とあるスーパーでは、備蓄米の入荷見通しも立たず。政府はきのう4回目の放出を10万tにする方針をかため、流通量増・コメ価格を下げることを目指すが、自民党・小野寺政調会長は「備蓄米を仕入れるときの価格は1万1000～2000円で[…続きを読む]
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