視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。
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「ズッキーニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 渋谷ヒカリエにある「Disney HARVEST MARKET」を訪れた。ディズニーの世界観とヘルシーな食事を楽しめるカフェで、今月3日から期間限定で「くまのプーさん」原作100周年を記念したスペシャルイベントを開催中。森の仲間たちのアフタヌーンティーセットを注文。下段のテーマは畑のおもてなしで野菜がいっぱい。中段はティーパーティーをイメージしたサンドイッチ[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま板倉久保田中碧の後輩 出張！160人前W杯メシ
- まずは牛モモ肉32kgなどを使用しハンバーグを作る。渡邊さんは元横浜高校野球部の寮母でOBたちがうまいと絶賛。驚きのアイデアで栄養満点アスリート飯を生み出してきた。ポイントはひき肉ではなく牛赤身のスライス肉で肉々しいハンバーグになる。ハンバーグは学年に合わせてサイズを変える。
- 2026年6月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- けさの旅人は結成15年目で初の東京ドーム公演が決定した超特急から、リーダーの船津稜雅さん。まずは地元食材が数多く取り揃う「道の駅 おおた」で口コミ調査。農業で黄綬褒章を受章したという義母を紹介してもらった。清水さんはサッカーコート4面以上にあたる3.2ヘクタールという広大な畑を持ち、家族とともにキュウリやトマトなど夏野菜を中心に全25種類を栽培。この道45年[…続きを読む]
- 2026年6月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県小田原市
- 珍しい野菜、ズッキーニエッグの一品。刃どおりが良く、柔らかく切る事ができ、フリットにするととろけるような食感になるのだという。厚めにカットし、小麦粉で衣を作る。このとき、炭酸水を使うことで、衣をカリッとさせるのだそうだ。さらにオリーブオイル、塩をまぜ、衣の温度を上げるのだという。それにズッキーニエッグをくぐらせ、180度の油に投入。5分揚げれば、ズッキーニエ[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- イカをオリーブオイルで焼く。ポイントは「焼いたイカは取り出して煮込まない」。イカを取り出したらオリーブオイルを足してニンニクを入れる。香りが出たら、ズッキーニ、ナス、パプリカ、タマネギ、ピーマンを入れる。油と馴染ませる。トマト缶を入れる。
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