視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。
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「ズッキーニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「スパイシートマト煮込み」。牛と豚の合い挽き肉・ソフリット・塩・タマゴを混ぜてポルペッティーニを作る。オリーブオイルで鷹の爪・ニンニクを炒めてダビデの星・ズッキーニ・フィレンツェナス・トマトソース・調味料・ハーブ・水を加えて煮込む。ポルペッティーニを加えて煮込む。器に盛り付けて粉チーズ・ケイジャンスパイスをかけたら完成。
- 2026年8月7日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。完成5品目は「キュウリと牛肉の中華炒め」。卵が2つの食材をつなぐ、夏キュウリと牛肉の中華炒め。ご飯との相性抜群川田裕美は「絶妙な甘辛加減」などとコメントした。完成6品目は「ズッキーニのステーキ」。苦手な人でも食べられる秘密があるという。ズッキーニが苦手な野村康太は「僕が知ってるズ[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 続いての達人は、だけメシ料理研究家のちはるさん。「◯◯だけ」で作れる「だけメシ」を発信している。なないろ隊の小野村のお宅はリビングの横にカウンターを挟んでキッチンがあるが、カウンターキッチンまで冷房が効かない。リクエスト食材として、豚ロース肉と鮭を電子レンジだけで調理していく。1つ目は「豚ロースのくるくる巻きチャーシュー」。豚ロースの中でも横に広がっているし[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 下根鈴江さんと山根厚子さんが岩がきごはんや、岩がきのバターステーキを調理した。
- 2026年8月5日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 大塚寧々）
- 大塚寧々は数年前から家庭菜園を始め旬の野菜で料理を楽しんでいるという。農業に詳しい隣人の方に全て教えてもらったと話した。最近の趣味は山野草を生けることだという。大好きだった亡き祖父は尼寺に出家したという。88歳の母は好奇心が旺盛でキックボクシングに通っていると話した。
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