大宮の24時間営業の喫茶店「伯爵邸」を松村沙友理が調査する。松村沙友理はセブン-イレブンの商品開発の企画で初バイトを行った際、真面目に卒なくこなす姿が大反響となったという過去がある。というわけで、今回松村は「伯爵邸」でアルバイト（ホール）をしながら調査を行う。松村のアルバイトの様子と合わせて、「伯爵邸」が24時間繁盛店である秘密を紹介していった。「喫茶店としては大きい14卓＆カウンター4席」、「メニュー数は300種類以上」、「コーヒーは20種類の豆で32品」、「ホール4人＆ドリンク担当1人体制」、「午前中はコーヒー目当ての主婦＆営業マンが殺到」、「調理担当はネパール・インド・フィリピン・中国出身で多国籍」、「500gの大盛りナポリタンが1日300食売れる」、「大宮ナポリタン専用コンロ＆大火力で大量調理」、「大宮ナポリタンは一度に3kg（6人前）ずつ炒める」、「まかないタイムは時間を空けて交代制」、「まかないは好きなメニューをリクエストできる」、「パフェのフルーツは注文が入ってからカット」、「昼過ぎはレトロパフェ狙いの若い女性で大賑わい」、「引き継ぎできるように時間をずらして交代」、「ランチ時の洗い物は夕方にまとめて行う」、「夜営業と翌日の仕込みも夕方にまとめて！」、「食パンはほぼ毎日配送 1日10kg使用」、「ナポリタンの麺は事前に茹でておく」、「夜営業に向け遅番は早めのまかない」、「喫茶店なのに100種類のお酒を用意」、「食後のコーヒー＆デザート需要で集客」、「深夜はBAR利用客が来店」、「本格カクテルに対応するため元バーテンダーが在籍」、「24時を過ぎると始発待ちの若者が集まる」と、26個の秘密のうち24個までを紹介した。ここで、オーナーの宮城さんが来店した。ほぼ毎日、お店に顔を出して、シフト管理や従業員への指導を行っているという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「セブン-イレブン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 手軽に本格的な味わいを楽しめるセブンイレブンの淹れたてコーヒー。セブンイレブンは「コーヒーと同様に専用マシンで淹れたての紅茶を楽しめる店舗を順次拡大していく」と発表した。現在90店舗ほどで導入されているが2027年2月末までに約1万店舗を目指すという。茶葉は3種類。コーヒーと同様にレジでカップを購入し本格的な紅茶を楽しめるという。
- 2025年3月27日放送 22:15 - 23:13 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 物価高が続く中で人気を集めているコンビニ各社のプライベートブランド。セブン＆アイではセブンプレミアム、ファミリーマートはファミマル。ローソンはというと実は統一したブランドがなかった。そこで今日、新たなプライベートブランドが発表された。ローソンの新しいプライベートブランド、3つ星ローソン。今日、都内の店舗を見てみるとすでに一部で切り替えが始まっていた。これまで[…続きを読む]
- 2025年3月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 熱海駅が100周年を迎えたニュースにちなんで100年前の日本のデータを紹介。人口は5973万6822人、女性の洋装率はわずか1％だった。この年25歳以上の男性に選挙権が与えられ、山手線の環状運転が開始。日本初のラジオ放送も行われた。また日本初のマヨネーズとして「キユーピーマヨネーズ」が発売開始。当時は生野菜を食べる文化がなく、整髪料に間違われたという逸話も残[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 18:56 - 22:00 テレビ朝日
- 芸能人格付けチェック！芸能人格付けチェック～BASIC～
- 6問目はミシュランシェフの作った料理北新地にある「YUNiCO」の山本淳シェフのオムライスとDAIGOさんが作ったオムライス、そして浜田雅功がネットのレシピを見て適当に作ったオムライスを判別する。ちなみに今年の正月浜田が作ったオムライスには2組が騙された。今回のチェックで正解すれば一流に返り咲き、不正解はツーランクダウン。浜田のオムライスを選んだ場合無条件で[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！サスティな！リポーター大賞
- 体を張ってくれたで賞を発表。8人組ダンスボーカルグループのFANTASTICSは出演回数が13回。メンバー全員がサスティナに出演し、肉体美を見せてくれたりダンスをしたり様々な体の張り方をしてくれた。印象に残っているサスティナを紹介。「ホテル椿山荘東京」は、CO2を削減する活動に投資する宿泊プランや、ビーガンの為のベジタリアン会席などホテルの様々なサスティナを[…続きを読む]
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