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「タケノコ」 のテレビ露出情報

静岡・富士宮市で野菜やグルメが楽しめる桜祭りが開催されていた。その会場で行列を発見。人数を数えると約300人が並んでいた。皆さんの目当ては採れたての「タケノコ」。しかも一部地域でとれる高級品「内房タケノコ」。訪ねたのは内房タケノコを作って50年以上の望月さん。実際に収穫するところを見せてもらった。内房タケノコはえぐみが少なく、柔らかいのが特徴。その理由は土。内房地区の土は水分を多く含む粘土質の赤土土壌。おいしいタケノコが育ちやすい環境だという。料亭などに提供されることが多く、スーパーにはほぼ出回らないという幻のタケノコ。それが毎年この桜祭りでは1袋2~3本入って1500円ほどで販売。手頃な値段なので大行列になるのが恒例だという。富士宮市に住む筒井さん夫婦はその日の内に料理して食べるということで自宅にお邪魔させてもらった。1時間ほどゆでてアク抜きしたタケノコを5センチ幅にカットし、衣をつけたら内房タケノコの天ぷらが完成。さらに油揚げや鶏肉などを入れた内房タケノコの炊き込みご飯も。渡辺さんのお宅では茹でて、薄くカットしただけのお刺身でいただくという。スタジオで内房タケノコのお刺身を食べたヒロミさんは「おいしい」とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月8日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
キャベツなどの葉物野菜が、100円台まで値下がりしている。1月には1玉1000円を超えていたキャベツ。春日部市では、1玉162円。キャベツをひさしぶりに食べるという人もいた。古河市の鈴木農園ではキャベツがいい具合に生育しているとのこと。板橋区のお好み焼き店では値上げしていた。しかし他の食材などが値ががったため、もう下げられないという。鶏卵パックの価格は平均小[…続きを読む]

2025年4月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
キャベツは春キャベツの出荷も始まりようやく値下がり傾向に。今が旬のタケノコも先月出始めのころは高騰していたが今月は値下がりした。実は今、春の味覚が続々安くなっている。今安い野菜についてスーパー「アキダイ」の秋葉弘道社長は、ホウレンソウがおすすめだと話した。ホウレンソウの卸売価格は先月はじめは平年の4割高だったが現在は1割安に。1月後半のまとまった雨があったと[…続きを読む]

2025年4月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays旬を堪能!たけのこ農家の美味しい食卓調査
タケノコは食物繊維がトップクラスに高い。タケノコを100g食べると食物繊維不足が解消される。他にも、カリウムを多く含むのでむくみやすい人にもオススメ。

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