他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

近年、千葉県房総沖で天然トラフグが豊漁続きだという。今日の主役は房総のトラフグ。東京・赤坂にある「ふぐ料理 うめい」のオーナーシェフ、梅井さんは30歳で店をオープンした。伝統を守りながらも個性あふれるフグ料理は多くの客を唸らせている。梅井さんによると房総のトラフグは旨みが濃厚なのだという。人気メニューは「フグたたきのユッケ」や「フグの炊き込みご飯」。
千葉[…続きを読む]

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2025年1月16日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（2025年 冬に食べたいグルメ 人気温泉地ランキングSP）

2025年全国人気温泉地ランキング7位は定山渓温泉。26軒の宿泊施設のうち13軒にサウナが併設され、雪見サウナが人気。真駒内駅のタクシー運転手、橋本さんに「豊平峡ONSEN食堂」へ連れて行ってもらった。源泉100％の温泉に併設された食堂で、世界各国でインド料理の腕を磨いた料理人が腕をふるっている。すすきので本場のシェフを呼んで開いたインド料理店が事業変更で豊[…続きを読む]

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2025年1月15日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「もち酢豚」のレシピを紹介。蒸したさつまいもを揚げる。豚ロース肉に塩・コショウをかけて、豚肉で切り餅を包む。片栗粉をまぶして揚げる。ピーマン・タマネギを炒めて取り出す。フライパンで調味料を加熱して水溶き片栗粉を加えて黒酢餡を作る。黒酢餡に野菜を絡める。皿に豚肉を並べて黒蜜餡をかけたら完成。

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2025年1月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県沼田市

ディレクターは割烹つるやを訪れ店主の山田さんのご飯作りを拝見する。奥利根もち豚とマイタケの釜飯や焼きうどんなどを作った。作った料理を試食し「肉質がやわらかく旨みがたっぷり」などと話した。山田さん夫妻は飲み仲間から交際に発展し結婚した。

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2025年1月14日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

東京・足立区の荒川へ。ホームレスの元建設作業員のホームレス・スーさんはしっかりした作りの小屋に住んでいる。広さは3畳、天井にはLED照明、壁掛けテレビもある。電源はモバイルバッテリーで、知り合いの家で充電させてもらうという。スーさんは30代の頃は妻と息子を養う大黒柱だったが、無免許運転を繰り返し刑務所へ。それが原因で離婚。その後生活はすさんでいき、何度か刑務[…続きを読む]

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