他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月31日放送　19:00 - 22:00　TBS

それSnow　Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）

宮舘と磯村が大和芋で料理を作り、深澤がどちらが作った料理かを当てる。まずは宮舘は調理した。月夜牡蠣をソテーして取り出し、今度はイカとエビを白ワインでソテーした。ニンニク、ホールトマトを煮込みバジルで香り付け。大和芋は3つの調理法で変身。1つ目は輪切りにしてソテー。2つ目は薄くスライスして揚げる。すりおろして3つ目は牛乳でのばす。バターライスも作った。磯村は塩[…続きを読む]

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2025年1月31日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！SHOWBIZ

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」新商品発表会にかまいたち（山内健司、濱家隆一）が登場した。濱家さんは3年前までZIP！水曜パーソナリティーとして番組にレギュラー出演しており、山内さんは時折小さいZIP！ポーズばかりだったが今回の取材ではDayDay．ポーズをした。2人は去年で結成20周年。コンビ仲円満の秘けつについて、濱家さんらは「おはよう」など挨拶はす[…続きを読む]

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2025年1月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅長野県山ノ内町

レストランと旅館の料理を担当している小林さん。小石屋旅館のまかないは長野県産のしめじをふんだんにつかった肉豆腐や、タラの味噌汁は隠し味に酒粕を入れてほんのり甘めになっている。小林さんはジャンルが幅広く、アジア料理なども作るという。モト冬樹さんもご好意で酒粕入りタラの味噌汁をいただいた。

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2025年1月27日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）

フランスの漁師は300ほどの異なる種の魚を水揚げしている。食卓の魚の種類を多様化させようとの動きもある。サーモンやタラ以外にも魚はあるという。フランス・マルセイユ近郊の漁師はボラを獲っている。ボラはスズキの10分の1でしか売れないが、資源としては豊富だという。販路確保のためオンラインの魚屋に卸しているという。消費者向けの注文販売を行っている会社ではボラと高級[…続きを読む]

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2025年1月21日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうは笠原さんがお休みとのこと。三上さんが作るとのこと。魚はたっぷり野菜と食べるべしという。銀ダラをカリっと焼くことがポイントだとのこと。お醤油とゴマ油で風味をプラス。銀ダレにかける。片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油。白菜、ニンジン、しいたけ、ニラを炒めていく。だし汁、みりん、しょうゆ、砂糖を入れる。

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