他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

スタジオで「カレー春巻き」・「白身魚の中華蒸し」を試食した。金さんは「春巻きは食材を同じサイズで切る、餡を硬くすることです！中華蒸しはタラ以外の白身魚でも美味しいです」などと話した。

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2025年11月2日放送　1:30 - 2:30　日本テレビ

＆Hulu（食欲の秋特集）

「冷蔵庫をよろしく」は、韓国のシェフ軍団がスターの自宅冷蔵庫にある食材を使って絶品料理を披露する。少女時代サニーが登場した回では、海鮮料理を作った。

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2025年10月31日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

都内スーパーには約80種の鍋つゆが並び、気温が下がったことで140％以上の売り上げとなっていて定番に加え明太チーズなど様々な種類を展開している。この冬注目は「世界の味」で万博から世界の味を家庭で楽しむのがトレンドとなっている。今年8月にミツカンから発売された「鍋THE WORLD」シリーズではフランス料理の「鍋THE WORLD オマール海老の海賊ブイヤベー[…続きを読む]

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2025年10月27日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

今回のイチオシは「タラ」。紹介してくれるのは平井淳さん。今年、タラは冬に向け入荷量も増え、値段も落ち着いてくるという。見極めのポイントは身に透明感があり血合いの色が薄いもの。タラハミが柔らかく傷みやすいの で鮮度が命。イチオシポイントは「どんな味にも合う万能魚」。タラのムニエルの作り方を紹介。最初に塩をまぶし、水分と臭みをとることが大事。小麦粉を付けて焼いた[…続きを読む]

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2025年10月25日放送　16:00 - 17:00　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会魚介類はいくら食べても太らない！？

検証初日。体重測定の結果は93kg。最初のメニューは魚の塩焼きの盛り合わせ。脂の乗ったサケ、タラ、サバの塩焼きを800g食べた。脂たっぷりで一見太りそうなメニューだが魚の油にはDHA、EPAなどの成分が含まれており、太りにくくしてくれる効果があるという。3時間後に昼食。メニューは「旬な魚介の浜焼きセット」。食べ放題となっており、チャンがお腹いっぱいになるまで[…続きを読む]

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