血中脂質が気になる人におすすめの「さけと里芋の黒酢あん仕立て」のレシピを紹介する。里芋は上下を切り落とし、真ん中に一周切れ目を入れる。耐熱皿に乗せて水をかけ、ラップをして電子レンジにかけたあと皮を剥く。5等分ほどに輪切りにし、片栗粉を薄めにまぶす。さけは1切れを5等分ほどにし、酒と塩で下味をつけ片栗粉をまぶす。多めの米油を熱したフライパンに里芋とさけを入れカリッとするまで焼く。焼いているあいだにスープを作る。水を沸かした鍋にチキンスープのもとを入れ、切ったチンゲンサイの軸を入れる。ここにザーサイ、チンゲンサイの葉を入れる。塩、水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を箸を伝わらせて投入し盛り付け、白胡椒を振ったら「チンゲンサイのかきたまスープ」完成。さけと里芋は両面焼いたらいったん取り出す。同じフライパンに水、黒酢、醤油、砂糖などを入れ、混ぜながら火をつける。とろみがついたら具材を戻して絡め、器に盛って細ねぎをかけたら「さけと里芋の黒酢あん仕立て」完成。
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「タンパク質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！今話題のお弁当！ぎゅうぎゅう弁当選手権
- 2人の野球息子に18年間お弁当を作り続ける亜希。今年3月に発売した弁当本も爆売れ。
- 2024年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- ブラックバスは高たんぱく質・低脂肪でメタボ対策になる。これと滋賀の伝統料理のえび豆を使ってスパイスをいっぱい使った料理にする。オリーブオイル、しょうが、にんにく、玉ねぎを炒め、7種類のスパイスをあわせブラックバスに塩とオリーブオイルで下味をつけ、バターで炒めて火が通ったら炒めた玉ねぎとトマト水煮缶、ココナッツミルク、水を加え煮込む。パン生地をつくり生地にカレ[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテアメ株Update
- ファーストパートナーズ・志村暢彦さんの解説。テーマ「大統領選を見据えた投資」。S＆P500は高値圏の中で調整余地がささやかれている。PERは過去5年平均を上回る水準。決算は市場予想を上回ったとしても株価が失望するケースが増えている。IMFによる世界経済見通しはソフトランディングを見据えて来年の成長率は鈍化するという見方。市場が予測する来年の企業の増益率は下方[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.カラダWEEK
- 食事の基本は、バランスよく食べることが大事。コンビニなどで売られているあんぱんにおでんを、フレンチトーストに野菜スープを足すことで栄養バランスが良くなる。また焼き肉にはキムチやサラダ、わかめスープなどを加えると栄養バランスが良くなる。
- 2024年11月3日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- Going！特別版（Going！特別版）
- 上田晋也の好きなこと「あんこ」。「あんこだけ与えておけば機嫌よくなる」と話した。一二三選手は「減量中は甘いものが食べたくなるので和菓子食べてます。脂質が少ない。炭水化物が多いのでエネルギー源に」等と話した。あんこの原料である小豆はタンパク質・鉄分・ビタミンB群が豊富なので脳の活性化に効果有り。ポリフェノールが豊富なため動脈硬化の予防や高血圧の予防にも役立つ。[…続きを読む]
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