農水省による東京都中央卸売市場の野菜の卸売価格ではキャベツは平均比約3．5倍、ハクサイ約2．4倍、レタス約1．7倍、トマト約1．7倍、ダイコン約1．6倍、ネギ約1．5倍など農産局園芸作物課によると、去年の夏の猛暑（史上最も暑い）、秋の高温、12月の低温と異常気象や天候不順が続いたことによりダメージが長引き全体的に高騰。価格が落ち着くのはいつなのか、スーパー「アキダイ」・秋葉弘道社長は「（キャベツなど葉物野菜は）来週木曜日ごろから価格は落ち着き始めて月末までには今の半分ほどになるのではないか」。すでに平年並みなのはキュウリ。今月中に価格が落ち着くとみられるのはトマト、ピーマン。コメの高騰続く。農水省によるとコメの相対取引価格は2万3961円（全銘柄平均）で過去最高値。去年新米が出て不足は解消されたがいまだに高騰の理由は（1）そもそも需要に対してギリギリの生産量（2）卸売業者などの激しい買い付け競争。今年の新米が出回る9月下旬ごろまで高騰は続くとみられる。今年1月〜4月、6121品目値上げ。加工食品、酒類や飲料、パン、菓子など。
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「ダイコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- おでんに関するトーク。杉山真也さんは「今シーズンまだ一度もおでんを食べていなくて、今染み込んだ大根を見て食べたくなりました。」南後杏子さんは「こんなに地域によって違うというのも驚きです。我が家は薄めのだしなので味噌とかも食べてみたいと思いました。」などと話している。
- 2025年1月7日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン選
- 新年最初の野菜はダイコン。春ダイコンは甘くてみずみずしく、病気、害虫の心配が少ない。ダイコンは低温すぎるとトウ立ちしてしまうので、トンネルで保温したり、トウ立ちしにくい品種を選ぶ必要がある。収穫時期は4月中旬。
- 2024年12月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン 特別編
- 伝統野菜を探しに小金井市にやってきた。住宅街にある野菜とは？
- 2024年12月23日放送 15:49 - 18:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今年、食卓を揺るがす事件といえばキャベツの高騰。都内にあるスーパーでは今年1月、1玉138円だったが、高温などの影響で5月には410円に。記録的な猛暑が更なる事件を引き起こす。11月に入ると1玉429円にまで高騰。その価格は今日も1玉429円と高値が続いている。他にも、大根は1本213円、ブロッコリーも今、高いそうだが、我慢出来るなら年末ギリギリの方が値段は[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅冬休み！大勢で囲むあったかご飯特集
- 武田さんのご飯作りを拝見する。味噌入り餃子や菜の花の酢味噌和えなどを作った。作った料理を試食し「いつもより美味しい感じがする」などと話した。ご厚意で試食させてもらったりんごちゃんは「ピリ辛ですごい好き」などと話した。
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