人気急上昇中のレタス品種とオススメの料理法を紹介。フリルレタスは緑黄色野菜に分類され、β-カロテンなどが豊富。葉肉が厚く脂に強いためチャーハンや中華風がオススメ。中国原産の茎レタスはタケノコのような食感が特徴的で、山くらげなどに使われていて、炊き込みご飯にもオススメ。ロメインレタスは、本場メキシコのシーザーサラダに使用されていて、日本では栽培が困難だったが新品種が登場し、スーパーでも手軽に購入できるようになった。オススメの食べ方は、ベーコンやチーズ、オリーブオイルをかけてオーブンで焼く「ロメインレタスのオーブン焼き」。一方、クセのない玉レタスのオススメの食べ方は、ちぎった玉レタスをフライパンに敷き詰め、豚肉・塩・酒をふりかけて蒸した「豚レタス」。マツコは「野菜の好き・嫌いランキングにレタスが入っていないのはクセがないから。心の中にはいる」と話した。針生さんは、玉レタスは収穫時に外葉を剥いてから出荷するが、フリルレタスは剥かずに出荷できるのだと話した。
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「チャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月11日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9タイムマシンQからスタート スペシャル版
- 2ndステージはアンケートQ。先攻は有田ナイン。問題「冷え性だと思う10～70代の男女100人に質問。涼しくて助かるけどちょっと冷房が効きすぎだと感じる場所といえば？」。結果、パーフェクト達成で40ポイント獲得。
2ndステージはアンケートQ。後攻は石原ナイン。問題「10～70代の男女100人に質問。コゲ目がないと物足りないと感じる料理は？」。結果、1つも[…続きを読む] - 2024年9月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お得にショッピングinDAISO
- 化粧品・ヘアケアコーナーを訪れた。シリコーン潤マスクは立体形状で顔全体にフィット美容液が蒸発するのを防ぐアイテム。日本製CICAフェイスマスクDには肌に優しい6種類の植物エキスが配合されている。フェイスマスク用トングチャック袋スライダー付きはマスクに手が触れずに取り出せるアイテム。アイクリーム真空容器はアイクリームを入れて目元をマッサージできる。スタジオで桜[…続きを読む]
- 2024年9月11日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（オープニング）
- ゲストを紹介さらば青春の光・東ブクロの別荘購入計画も順調という。みなみかわは青木マッチョとともにロケにも出演する。タイムマシーン3号はチャーハンロケは手ごたえが無いと首を傾げていた。
- 2024年9月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.家族で頑張ってます！おもしろ町中華！
- 東京・江東区の都営新宿線・東大島駅から徒歩約10分のところにある昭和47年創業の龍山。ランチで人気なのはワンタンスープが付いた「チャーハンセット」950円。「日替わり定食」は800円。「冷やし担々麺」は1100円。人気の秘密がもう1つ、創業当時から働き続ける大おかみ・小山美恵子さん85歳。店主は息子で2代目・小山定裕さん。妻・聖子さんが麺料理を担当。家族3人[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- バカリサーチ社（バカリサーチ社）
- 「今日の晩ご飯なにがいい？」に対してのベストアンサーをリサーチ。番組は計300人の夫婦にインタビューとアンケートを行った。男性たちは食べたい料理と答えるべき料理の間で日々葛藤していた。「今日の晩ご飯なにがいい？」夫100人が選ぶベストアンサーを紹介。1位：カレー、2位：ハンバーグ、3位：唐揚げ、4位：肉じゃが、5位：野菜炒め。このランキングを妻側に見せると、[…続きを読む]
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