谷原章介が試食した備蓄米の味を紹介。2024年産はモッチリ感もあり甘く、2023年度産の古米は水分も減って甘味も噛まないと出てこないという。古古米は香りはだんだん弱まっていっているが臭みは感じず、2000円台で流通が始まったばかり。古古古米は、香りは古古米よりちょっと弱めで硬くなっているが癖のない方向に行っているような気がしたという。谷原章介のオススメの食べ方として、2024年産は白ご飯、2023年産はチャーハン、古古米はオムライス、古古古米は炊き込みご飯を挙げた。古古古米の保存方法として、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめした。炊いた後も保温を続けるのではなく、冷凍保存をすることが美味しさを保つ秘訣。きょう10時から、中小のスーパーや精米能力を持つ米店に対する備蓄米の随意契約の受け付けがスタートする。対象となるのが2021年産の古古古米8万tで、価格は5kgあたり1800円程度。
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「チャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？開運YOUが最強パワースポットでミラクルぽんぽこSP！
- フランスからやって来た男性は日本のチャーハンの大ファンだと話す。きっかけは5年前メキシコで父親と日本食レストランに入り食べ、それ以来ハマったと話す。そして今回は「いざかやあさだち」というお店に行くという。交渉をするとOKしてくれた。
4時間後、ルイスさんと合流。しかし居酒屋は観光客が多いみたいだからやめて、改めてチャットGPTに聞いて文京区にある「中華 兆[…続きを読む] - 2026年2月1日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！業界初が目白押し！儲かる！一芸家電メーカー！！
- 東京・青山にある「グループ セブ ジャパン」。こちらの会社は取っ手がとれるフライパン・鍋、あっという間にすぐにお湯が沸く電気ケトルなどティファール製品を日本で販売しているが、ググッと売れてる一芸家電が「ラクラ・クッカー プロ」。材料を入れてスイッチを押せば後は任せっぱなし。様々なメニューを自動調理。価格は3万8000円（税込）。発売から3カ月でティファール前[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（クレイジーソースNIGHT）
- 大阪の中華料理店ではソース完備が当たり前。ベテラン世代の府民はチャーハンにもウスターソースをかけがち。
- 2025年11月2日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 最近料理に目覚めたアイドル、KEY TO LIT・猪狩蒼弥が究極のチャーハンを作る。助っ人はチャーハンの偏食さんとして出演したチャーハンマニアの佐藤樹里さん。猪狩はパラパラ派でご飯が油でコーティングされているもの。
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