今年一大ブームになった「マーラータン」をアレンジした「ピリ辛マーラー鍋」。唐辛子に含まれるカプサイシンの成分が血流の促進を手伝ってくれる。体を芯から温める温活効果で免疫サポートも期待できる。唐辛子とホアジャオ（ホール）をごま油で炒めてマーラー油を作る。スープは水、鶏ガラスープのもと、豆乳、豆板醤を入れる。さらに、いりすりごま、白菜、チンゲン菜、もやし、マーラー油を入れる。お肉の代わりに冷凍した豆腐を入れる。豆腐は冷凍すると食感が激変し、満足感たっぷりの食べごたえになる。
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「チンゲン菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（常識を変える！野菜の新定番レシピ）
- 怜くんはぶどうを収穫してから東京に来たとのこと。冬の時期はジャムなどの加工品を作っているという。今日は新たな野菜のフルコースを紹介するとのこと。
- 2025年11月8日放送 18:56 - 22:00 テレビ朝日
- 博士ちゃん×池上ニュース食欲の秋 食の新常識SP
- 300品種の野菜を1人で栽培している中仙道怜くん。1年でさらに畑が拡大し、現在の広さは5000平方メートルだという。また地元のイベントで自分の野菜を使ったレストランを1日限定でオープンしたとのこと。今回はそんな怜くんに身近な野菜の新定番料理を教えてもらう。
怜くんはぶどうを収穫してから東京に来たとのこと。冬の時期はジャムなどの加工品を作っているという。今日[…続きを読む] - 2025年9月20日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーピックアップNEWS
- 連日行列ができる神奈川県川崎市の麻辣湯専門店・七宝麻辣湯溝の口店。最大の魅力は自分好みにアレンジできること。50種類以上の食材の中から好きな具材を選び、次に選ぶのはスープの種類と辛さ。最後に春雨や中華麺など4種類から麺を選ぶ。駒見アナがカスタマイズした「麻辣湯」は1283円。
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