他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチよくばりドバイ旅

ドバイモールにあるレストランで「エミラティ料理」と呼ばれる伝統のアラブ料理をいただく。「レガッグ」はペルシア湾周辺の国々で親しまれているクレープのように薄く焼き伸ばしたパン。「マッチブース」はクミン・サフラン・シナモンなどの香辛料を使った炊き込みご飯で、アラブの典型的な家庭の味だという。「ルゲイマット」は米粉を使ったもちもちの生地にナツメヤシやデーツの甘酸っ[…続きを読む]

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2024年10月28日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

中東のサウジアラビアが今、脱石油として原油に依存する経済からの脱却を目指し、動き始めている。来月からサウジアラビア発のテレビアニメが日本の地上波で初めて放送されるのを前に試写会が行われた。中東各国の駐日大使や家族、サウジアラビア企業の職員などが招待された。上映されたアニメ「アサティール2 未来の昔ばなし」はサウジアラビアの未来の都市を舞台に伝統的な民話を子ど[…続きを読む]

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2024年8月27日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS

東京・渋谷区の「ash zero waste cafe ＆ bar」では、コーヒー豆を使わない代替コーヒーを提供している。アメリカのスタートアップ企業が開発し、廃棄されるデーツの種などが原料になっているという。コーヒー豆の栽培には大量の水が必要で、森林伐採など環境への負荷が大きいとされている。また、地球温暖化などの影響で、コーヒー豆の生産量の6割を占めるアラ[…続きを読む]

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2024年5月15日放送　23:10 - 23:15　テレビ朝日

健求者（健求者）

淳風会 医療診療セクター・セクター長の春間賢さんによると、弱った胃の症状は食後の胃もたれやみぞおちの痛みなどがあり、ストレスが加わると「機能性ディスペプシア」になることもある。生活の質が低下したりうつ状態など日常生活に大きな支障となる。改善方法は空腹の時間をつくること。またヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌を続けて摂取することで症状緩和につながる。そんな春間賢[…続きを読む]

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2024年4月27日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

広島県のお好み焼きソース工場に潜入。入社後はすぐにお好み焼き研修が行われているという。お好み焼きソースの主原料は野菜や果物。原材料の中で最も多いのはトマト。2番目に多いのはデーツ。メソポタミア文明の時代から食べられてきた果物。元々はソースに甘みを加えるために砂糖を使っていたが1975年、ウスターソース発祥の地イギリス・ウスター市を訪問した際にデーツと出会い、[…続きを読む]

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