続いて訪れたのは佐世保バーガーが食べられる「LOG KIT 佐世保本店」。米海軍基地があったことからアメリカ文化が浸透し、地元の人がハンバーガー作りを教わったのが始まりと言われている。この店は1973年に誕生した佐世保バーガーの老舗。佐世保バーガーはオーダーが入ってから全て手作りするのが特徴で、店それぞれが自由にアレンジできる。「スペシャルバーガー」は甘めのグレイビーソースに、ケッチャプのついた卵にチーズとベーコンを乗せ、レタスなどをオリジナルマヨネーズを付けた両面焼きのバンズで挟んで完成。食べる際はハンバーガーを手で潰すことでソースが全体に行き渡る。2人は「バンズ自体が甘く、ギルティ感があるのに食べやすい。」などとコメントした。
