他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月7日放送　20:00 - 20:45　NHK総合

激突めしあがれ究極のパスタ

頂上決戦のテーマはトマトを使ったあなただけのおもてなしパスタ。ルールは制限時間90分、1人前の食材費は1000円以内。大島はパスタマシンで麺を作る。高校時代のバイト代をつぎ込んで名店を食べ歩き研究したという。大島は高校を卒業し、4月からイタリア料理店に就職することが決まっている。大島はトマトが苦手だという。500の自作パスタの中にトマトを使ったレシピはない。[…続きを読む]

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2025年5月3日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびNEWS

野菜価格が二極化している。キャベツ、キュウリなどはお買い得。ジャガイモ、タマネギなどは値上がりしている。スープカレー専門店は具材の仕入れ価格が上がり厳しい状況。農水省は天候の影響を注視するとしている。

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2025年5月3日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN

今回スタディーするのは、食中毒対策が必須のお弁当屋さん・LOCO-MOTION。年間10万食のお弁当を配達していて、開業以来16年間食中毒は一度も出したことがない。菌が入るリスクがあるため、ケガをしないようにカットする。水分が多いと菌が繁殖する。水分を飛ばすために干し野菜にする。面積が広がるように切るのは水分をより多く飛ばすための食中毒対策。カレーは温度管理[…続きを読む]

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2025年5月3日放送　2:22 - 3:52　NHK総合

世界ふれあい街歩き（クールな多様性の街 ロンドン ソーホー）

ソーホーのオススメグルメを紹介。3位はフルーツエクレア。フランス産バターを使った生地にイギリス産生クリームを挟んでいる。2位はミラノ風カツのパニーニ。ソーホーには第一次世界大戦のあと多くのイタリア人が仕事を求めて移り住んだ。1位はトルコ風ナスのグリル。

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2025年5月2日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！林家たい平が秩父完全ガイド

林家たい平が出身地の秩父を紹介。ちちぶマルシェを訪れた。新井武平商店の「秩父おなめ」は、味噌にナスやショウガが入った食べるみそ。武島家のブースにはたい平の同級生がいた。武島家のいなりずしを味わった。

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