ナスのテレビ情報 | ギョーザの常識を覆す！“皮なし”でここまでできる | あさイチ(2025/11/11(火)08:15)

「ナス」のテレビ露出情報

ギョーザの餡を作る際にミニトマトを使用すると匂いを気にせずに旨味を増すことができる。またギョーザの皮が足りなくなってしまった場合には柿の種を砕いて餡にまぶして焼くことでパリッと感を再現することができる。他にも天かすをまぶしたり、刻んだうどんを餡に混ぜるだけでもギョーザ感を再現することができる。

2026年7月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅兵庫県たつの市: ナスとシメジを炒め、おろしニンニクも加える。ポン酢、ごま油も混ぜたら「ナスとシメジのポン酢炒め」の完成。揖保乃糸を茹でて、薄切りのキュウリとヒガシマル醤油のそうめんつゆを混ぜる。仕上げにゴマを入れたら「キュウリとゴマつゆのそうめん」の完成。食卓にはそうめんのはしっこ「そうめんバチ」を使ったバチ汁なども並んだ。
2026年7月29日放送　9:55 - 10:25　TBS
滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）: 今週の担当は和田明日香、ゲストは高橋文哉。今週のテーマ食材は「ナス」。ゲストの好きな食材が詰まった夢の冷蔵庫からパクチーを選んだ。今日のメニューは「焼きナスのエスニックサラダ」。