今気候変動の影響でコーヒーが世界的に値上がりしている。その背景にあるのが干ばつや大雨によるコーヒー豆の世界的な不作。2050年には栽培敵地が半減するとも言われている。世界3位の生産量を誇るインドネシア。ジャワ島でコーヒー農家を営むファリダ・ドゥイさんによるとここ数年不作が続き今年の収穫量は平年の半分程度だという。豆の生産に影響が出ているのが降水量の増加と気温上昇。ブラジルでコーヒー農園を経営するシルビオ・アルメイダさんは今年の収穫量は約30％減少したという。更に森林火災の影響で畑の3分の1に被害が出た。こうした中ブラジルでは干ばつの影響に対応するための模索が始まっている。品種改良した20種類以上のコーヒーの木を育て高温・水不足に対応できるか実験を行っている。農学者は、水不足と高温の両方の気候条件に耐える植物が必要だという。耐性を示すものを探す実験を行っているとのこと。アメリカでは供給不足を見据えている。カフェでは、beanlessという豆を使わないコーヒーが提供されている。開発した企業はコーヒー成分を分子レベルで解析、これまで捨てられていたナツメヤシの種などを活用しコーヒー豆とそっくりな成分を再現。価格は割高だが環境に敏感な消費者からは好意的な反応だという。コーヒー成分を分子レベルで解析。ナツメヤシの種などが活用されている。コーヒー豆とそっくりな成分を再現している。コーヒーを楽しむ持続可能な方法を示しているという。
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「ニューヨーク（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかit”s New york？
- 写真を見てニューヨークかそれ以外かを見分ける2択クイズ。シンキングタイムは60秒。正解は答えた時の残りの秒数が得点、不正解は答えた時の残りの秒数が減点。各チーム解答権は1問につき1回。ハライチ＆ゲストチーム・水曜日チームに分かれて対決しハライチ＆ゲストチームの勝利。
- 2025年10月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないホットドッグの世界
- アメリカのホットドッグは、4つのスタイルに分かれる。ニューヨークスタイルは、ザワークラウトや玉ねぎなどがトッピングされたシンプルなもの。ニューヨークは、労働者が多かったため、早くて手軽なホットドッグが根付いたという。シカゴスタイルは、パンにケシの実が入っていて、トッピングを重視する。アメリカの大恐慌時代に、安い素材で彩りや栄養を追求した結果生まれたスタイルだ[…続きを読む]
- 2025年8月20日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（経済情報）
- 19日のニューヨーク株式相場は、高値圏で推移してきたハイテク株に利益確定の売りが重なる展開だった。市場ではハイテク株に割高感を指摘する声も聞かれる。ダウは上昇してスタート。ホーム・デポの決算が好感されたほか、予想を上回った住宅関連の指標も追い風に一時最高値をつけた。一方でハイテク株が相場全体の重しに。パランティアは最高値をつけた先週から5日続落し、この日は9[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- アメリカの住宅着工件数が市場予想を上回った。梶原誠の解説。日本を代表する企業の業績、株価にも影響を与えていて、頻繁に言及があった。住友林業の光吉社長は「米国市場の本格的回復は来年度と想定し通期業績予想を下方修正した」という。信越化学工業の斎藤社長は「住宅着工はなかなか持ち上がってこない。今年後半の業績予想を厳しくみている要因」。ダイキン工業は住宅向けは良くな[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- アメリカ・ニューヨークで飼われている犬・ダッシュ。リモートで仕事中の飼い主におもちゃをパス。おもちゃを投げて遊んでいる。
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