他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！医者が家で実践する夏の健康

文部科学省では食物繊維についての見直しを進めている。食物繊維をとる時よりからだにいいのは？A：レタス B：きのこから選択。正解はB：きのこという。腸内で発酵する食物繊維「発酵性植物繊維」であることが理由だといい、きのこ以外にも芋やりんごなどにも含まれている。日本人の食物繊維の摂取量が減っていることから積極的に摂取することが望ましいが、納豆やヨーグルトとは意味[…続きを読む]

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2025年7月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

もち米を使わない「おこわ」の作り方を紹介。炊飯器に米・調味料・具材・切り餅を入れて炊くだけ。切り餅を入れて炊くことで、もち米のようなモチモチ食感になるという。

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2025年7月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県下妻市

粟野さんは家でとれたズッキーニを使った。ズッキーニをくり抜いて、ひき肉、ニンジンなどで作った種を詰める。両面を焼いて、すき焼きのタレで味付けして完成。

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2025年6月21日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS

東京都内は朝から日差しが強い。立川市・カラフル野菜の小山農園から中継。雨が降っておらず、土がひび割れている。紫カリフラワーは暑さで焼けている。小山三佐男代表は「ブロッコリーは雨が少なく成長しすぎて花が咲いている状態」などと話した。とうもろこしは元気に育っている。ダイコンは肥大化。

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2025年6月21日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN

前回収穫したニンジンでドレッシングを作る。保存の時に知っておくといいポイントは「葉に栄養分が奪われてしまうため葉は別で保存」。緒方くんは「特にカブとかは葉付きで売られている」などと指摘した。ニンジンは水分で傷むのを防ぐためキッチンペーパーに包んで野菜室に保存するといい。ポイントは「育ってきた向きのまま保存すると野菜への負担が減る」。ニンジンの皮は薄く、洗うと[…続きを読む]

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