他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

相葉ヒロミのお困りですカー？（相葉ヒロミのお困りですカー？）

地元農家の丹上さんの畑を訪れ、お雑煮用の大根30本を収穫した。丹上さんが育てるYRくらまは、生でも甘みがあり煮込むと甘みがより際立つ。さらに相葉は白菜20玉、ヒロミは従業員の人たちとニンジン30本を収穫した。

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2026年1月22日放送　14:48 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW

日清焼そば担当者が神ウマレシピを紹介。水は200mlきっちりと計ることが最重要ポイント。麺をゆがく際の火力は中火、フタはしなくてOK。2回30秒ごとに麺をひっくり返し、麺をほぐしながら水分を吸わせる。水分が無くなったら小さじ半分程度のサラダ油を入れ、粉末ソースを投入し強火で炒める。チリチリが完成の合図。炒めたキャベツ・ニンジン・ウインナー・目玉焼きを添えるの[…続きを読む]

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2026年1月21日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル

視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]

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2026年1月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県小田原市

曽我さんのごはん作りを拝見。ジャガイモ・ハム・キュウリ・ニンジンをあわせて、胡椒、マヨネーズで味付けしたら「ポテトサラダ」の完成。ご飯は土鍋で炊く。合い挽き肉、パン粉、卵、焼肉のたれなどを混ぜて約。ケチャップ、ウスターソース、コンソメでソースを作り、ハンバーグを煮込む。食卓には豚汁なども並んだ。

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2026年1月20日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうのお題は「カジキと白菜のクラムチャウダー」。「オイスターソースで貝のうま味をプラスすべし」。カジキの切り身は水気を拭いて2センチ角に切り、塩を振って20分ほど置いてさっと茹でて水に取り、水気をとる。フライパンにバターを入れ、細かく切った白菜、ニンジン、タマネギ、シイタケを投入し、塩を振って炒める。しっとりしてきたら出汁、牛乳、薄口醤油、みりん、オイスタ[…続きを読む]

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