他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

白なす生産者の加藤さんに案内されてやってきたのは30年来の友人である桑原さんが営む飲食店。今回作るのは白なす丼。まずは白なすを1cm程度の角切りにする。ニンニクを軽く炒め、切った白なすを弱火で5分ほど炒める。ゆっくり加熱することでよりトロッとした食感になる。味付けは塩コショウとバター。しょうゆをを入れ強火でさっと炒める。丼のご飯の上に乗せたら完成。

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2026年9月9日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

「鶏肉とキノコのトマト煮」のレシピを紹介。鶏モモ肉1枚に塩、黒コショウを適量振り、オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンで焼く。皮目をカリッと焼いてうまみを閉じ込める。鶏肉から出た油でニンニク1かけ、タマネギ1/2個、シメジ1/2パック、ミニトマト14～15個を炒め、塩をかけて下味をつける。ビネガーの酸味でお店の味わいに。赤ワインビネガー20mL、ローズマ[…続きを読む]

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2026年9月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県秦野市

北陽虻川が秦野市の辻さんのご飯づくりを拝見。お手製のピザ生地にバジルソース、チーズ、砕いたピーナッツを乗せる。もう一つはピザ生地にピーナッツ、チーズ、粉チーズを乗せて焼いたら、バーナーで焼色をつける。「ピーナッツとバジルのピザ」と「ピーナッツとハチミツピザ」の完成。食卓には鶏肉のピーナッツ炒め、ピーナッツのあわせ味噌なども並んだ。

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2026年9月7日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング

戻り鰹は今が旬！かつおのイタリアンたたきを作る。作り方はタマネギをみじん切りにして水にさらす。パプリカをみじん切りにする。細ネギを小口切りにする。

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2026年9月6日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家福岡県のポツンと一軒家

福岡県のポツンと一軒家を訪ね、主の恒治さんと息子の永人さんに話を聞いた。敷地の一番上には赤い屋根と黒い屋根の建物が並んで建っていた。55年前に建てた車庫で、今は2棟続きの倉庫になっている。隣りにある母屋は築68年で、前の池では鯉が泳いでいた。奥は全長10mのプールになっており、永人さんも子どもの頃に泳いでいたという。恒治さんの亡き妻・千秋さんはコロナ禍に入院[…続きを読む]

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