他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月20日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！おいしい井戸端会議

小島奈津子は「出汁しょう油香るたっぷりねぎの茹でタラ」の材料と作り方を紹介（調理時間7分）。スタジオで小峠英二が試食。

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2025年1月19日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）

全国のおでんを紹介する。青森県のおでんは昆布・鰹節ベースの出汁で、大角天や焼ちくわやつぶ貝などが入っている。バナナマンが、おでんを食べた。
宮崎県都城市で食べられているおでんは鶏ガラ・昆布・鰹節ベースの出汁で、バラ軟骨やおやしなどが入っている。バナナマンが、おでんを食べた。

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2025年1月18日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

房総半島発祥の郷土料理・なめろう。アジで作るのが一般的だが、さかなクンの指導のもと、今回はヒラメとホタテでつくる。ヒラメ・ホタテ・ネギをなるべく細かく切る（あとでたたきやすい）、仕上げみそを大さじ1ほど入れてたたいて混ぜる、などがおいしくするポイント。ちなみに、イワシ・カツオ・アジは味が濃いのでみそ多め。ヒラメ・ホタテは味が上品なので少なめから調整すると良い[…続きを読む]

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2025年1月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅雪国ふれあい人情スペシャル

新城谷恵美子さんにハタハタのしょっつる鍋の作り方を教わる。前回教わったハタハタのさばき方を復習してさばいた。しょっつるは魚を塩漬けにして作る魚醤。具材はハタハタとねぎのみが一般的で、ハタハタ本来の味が楽しめる。

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2025年1月17日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

和風シーフードカレーの調理。長イモはすりおろし、福神漬けとめんつゆを加え、混ぜておく。カレーは似たら水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんと盛り付けて青ネギをのせて完成。　　

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