今回は物価高の中注目されている冷凍食品について紹介する。冷凍食品の市場は年々拡大傾向にあり、去年は国内生産額と輸入額の合計が過去最高の約1兆3018億円を記録した。人気の理由の1つが冷凍野菜の進化で、転向に左右されず価格が安定していることや最近では下処理や加工が済んだ状態で販売されている物も多いため時短の観点からも人気を集めている。またご飯とおかずがセットになったワンプレートの冷凍食品も人気を集めていて、ワンプレート冷凍食品の市場規模は前年比50％増の約130億円まで拡大している。ニップンの「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」は5種類の野菜100gと鶏唐揚げや五目ご飯がセットになった本格的な一品。ニッスイの「まんぞくプレート ふっくらごはんとカツカレー」は釜炊きしたご飯を急速冷凍しているので、温めた時に炊き立てと遜色ない味わいを楽しめる。ニチレイの「冷やし中華」は凍った麺の上に氷が乗っていて、電子レンジで加熱するとマイクロ波の影響を受けにくい氷が残るので麺だけ冷たく、タレをかけるだけで簡単に冷やし中華を作ることができる。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月13日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 福岡・福岡市にある「屋台まみちゃん」を紹介。バーナーで丁寧に焼き目をつけた「焼きぶた」は900円。塩・砂糖・かつお節・しょうゆ・うま味調味料におでんのだしを加えた「玉子焼き」は600円。「チャーハン」は700円。店主の近藤泰明さんは火傷を何回も経験し、火に触れても熱くなくなったと話した。博多の屋台が発祥の「焼きラーメン」は950円。カツオだしやしょうゆで煮込[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間選プレミアム
- 第2問「それぞれの野菜に咲く花はどれ？」。亀井さん・西城さんともに正解。野菜の花は、色や形・大きさが様々。
- 2026年1月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今週月曜、初競りが行われ、青森・大間産のマグロが史上最高値の5億1030万円で落札。様々な魚が脂が乗って美味しい季節となった。そこで築地場外市場で冬が旬の魚のおいしい食べ方を調査。魚のプロおすすめレシピを料理研究家の木田マリさんがアレンジ度と手軽さを基に10点満点で判定。紹介したレシピは番組公式Xで紹介。
- 2026年1月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県三島市
- 橋内さんのごはん作り。手で割いたエリンギに豚バラ肉を巻く。片栗粉をまぶして、ごま油で蒸し焼きにしたらしょうゆ、料理酒などで味付けして「エリンギの肉巻き照り焼き」の完成。プローロットなどの4種類のキノコをバターで焼いて、岩塩、黒コショウで味付けしたら「キノコのソテー」のできあがり。キノコを煮て、中華スープの素を加え、黒コショウなどで味付けし、ネギ、ごま油を加え[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 石井食品のミートボールで時短マーボー豆腐を作るレシピ。通常ひき肉で作る料理だが、ミートボールを使う。1.袋の上からミートボールをつぶす。2.ソースごとフライパンに入れる。3.調味料を入れ、豆腐を加えて煮込む。街の方は「お店感」等とコメント。石井食品のホームページには約100種類のミートボールアレンジが掲載。
お弁当でおなじみの冷凍グラタンを凍ったまま肉だね[…続きを読む]
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