食の未来を変える研究が商品化。「エレキソルトスプーン」をカズレーザーが体験。明治大学中野キャンパスを取材。明治大学・宮下芳明教授はイグノーベル賞受賞。電気を使って食べ物の味を変える食器で受賞した人だ。共同開発したキリンホールディングス・ヘルスサイエンス事業部・佐藤愛さんも一緒に、カレーを試食しスプーンで味が濃くなると体験。塩の量は増やさずに塩味を増強、塩分を控え健康問題に貢献するスプーン。つぎは研究室で研究装置をみせてもらう。いろんな味が出せる機会だといい、トマトなしでカプレーゼの味を再現する機械をカズレーザーが体験。さまざまな溶液を組合わせ味を再現。現在は約20種類。将来的にはあらゆる味を再現可能。「味のタイムマシン」を発明した宮下教授の教え子・藤澤秀彦さんは味のタイムマシンとは食べ物の味を瞬時に熟成させる機械。ノズルから熟成に必要な溶液が出てくる。重曹を加えて酸味を中和。時間を巻き戻すことも可能。食材を新鮮な味に戻す。味を巻き戻せるということは賞味期限がなくなるなどと食品ロスがなくなるなどとカズレーザーが紹介した。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月2日放送 15:00 - 16:24 TBS
- 世界！ターニングルメ人生が変わる瞬間、何食べる？
- 七五三掛龍也が無国籍少年のターニンググルメを調査。無国籍少年のオンバークくんは18歳。ムエタイに勤しみ、これまで70戦ほど戦って50勝15敗5引き分け。オンバークくんは15人ほどいるジムの中で有望株の若手ファイター。試合は月に1～2回。1試合のファイトマネーは約66000円ほどだが、負ければファイトマネーがもらえないこともあるという。取材した翌日はことしの行[…続きを読む]
- 2025年1月31日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！君島十和子流ケア ”ながら”ケア 歯と肌ケア なぜか老けない女子に密着
- 君島十和子に密着。君島十和子は腸活を重視している。腸活で「免疫力UP・血液の質が向上・睡眠の質が向上」などが期待できる。老けない理由は「朝食は必ず食べる」「食物繊維が豊富なキノコ類は毎日食べる」。腸活メニューは「みそ汁」「ヨーグルト＆青いバナナ＆きな粉」「ゆで卵」。
- 2025年1月31日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！休憩中のコーナー
- ディーン・フジオカはコンビニのおにぎりがどうしても開けられないと悩んでいた。チコちゃんは開け方のコツを伝授。また、バナナの割り方について討論した。
- 2025年1月31日放送 19:00 - 22:00 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SPダンスノ完コピレボリューション
- 3回戦の曲は中級（20点）嵐「Believe」。嵐25枚目のシングルでオリコン上半期シングルチャート首位。NHK紅白歌合戦で披露した。Snow Manチームは阿部、最強ガールズグループOGチームは横山、kirameki☆glitterチームはりゅうたろう。矢吹はHKT48時代は中学卒業まで眉毛を剃るのが禁止だったと話した。市井はモー娘。時代はリーダーの中澤裕[…続きを読む]
- 2025年1月28日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！物価高に対抗！我が家の幸せ節約テク
- 物価高の冬を乗り切る我が家の幸せ節約テク。「漬け物の汁で唐揚げの下味」「手作り二重窓で冷気をブロック」「鍋の出汁 三変化の術」「おでんの残りでひじき煮＆うどん」などを紹介。かんころ餅はさつまいもを練り込んだ餅で長崎の郷土料理。炊飯器での餅つきを紹介。また、大根おろしに片栗粉や干しエビなどを混ぜて焼くと大根餅になる。
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