Z世代はスマホがなくても料理を作れるのか検証。検証するのは、2004年生まれのZ世代・おじゃす。料理はするが、作る時はスマホが欠かせないというおじゃす。実際におじゃすと同世代の人を対象とした調査では、SNSやレシピサイトを参考にする人が上位を占めていた。早速スマホを回収。今回作るのは、「エビチリ」「海鮮パエリア」「豚の角煮」「ショートケーキ」。順調にいけば3時間ほどで作れる予定。基本的な調理器具と調味料はあるが、料理の知識を検証するため既製品の使用は禁止。リミットは9時間。
買い出しのためにやってきたのは、都内のスーパー。いきなりピーマンとパプリカをカゴに入れ、角煮と酢豚を勘違いしている様子。豚肉の部位も酢豚に使うロースを選び、調味料も酢を手に取ったがここで酢豚と角煮が混ざっていることに気付いた。しかし、ピーマンは譲らず、豚肉は正解の豚バラブロックと交換出来た。エビチリの材料は順調に選ぶことができたが、パエリアの黄色になる材料がわからない様子だった。1時間半で材料を購入。
いよいよ料理に取り掛かる、まずはエビチリ。エビの解凍中に合わせ調味料を作る作戦、しかし料理は奇想天外な方向へ。