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「ビタミンC」 のテレビ露出情報

「野沢菜漬け」はシャキシャキとした歯ごたえと漬物ならではの塩気は鍋にぴったり。具材にもおいしい出汁にもなるイチオシ食材。野沢菜漬けを約3cmに切る。れんこんの半分皮付きのままをスライスする。残りはすりおろす。とろみがついた鍋は体が温まる。鍋に豚ひき肉を入れる。酒を入れる。おろししょうがを加える。混ぜてひき肉に酒を浸透させる。火をつけて中火で炒めながら混ぜる。完全にポロポロになる前に水を入れる。れんこんを水分も一緒に入れる。野沢菜漬け・れんこん(スライス)・絹ごし豆腐をカットして加える。仕上げにしょう油を加える。豆腐が温まれば「野沢菜漬け鍋」の出来上がり。漬物を鍋に入れると調味料をあまり使わずに美味しい鍋になるそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!トレンドの現場
神奈川・南足柄市から中継。南足柄市は金太郎のふるさととして有名。今日は「田代園」でミカン狩りを行う予定。また田代園にはバーベキュー場が併殺されており、持ち込みOKとのこと。そのため「道の駅 足柄・金太郎のふるさと」で地元食材等を購入する。御手洗アナは野菜や肉などを購入した。

2024年11月7日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.亜希のざっくりキッチン
今日のテーマ「ワンコインで作る家族の晩ごはん」。今晩すぐ作れるメニュー/2品目:大根の皮の美肌味噌汁の作り方の映像を紹介。大根の皮はビタミンCが豊富。

2024年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!カラダWEEK
東京・中野区で今月から行われているのがさつまいもが集まるイベント「やきいもフェスTOKYO 2024」。全国から人気の飲食店14店舗が出店している。豊富な栄養素が含まれているというさつまいもは、管理栄養士の平沢さんによると便秘解消に効果がある食物繊維だけではなく、肌の調子を整えるビタミンC・炭水化物などが含まれているという。さらに食べ方によっては栄養素を増や[…続きを読む]

2024年11月2日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(ひとり農園博士)
怜くんがスタジオで新定番料理を授業。2つ目は玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯」。玉ねぎと一緒に炊飯し、調味料は醤油とバターだけ。じっくり炊飯器で加熱することで辛味が和らぎ甘みが際立つ。丸ごと炊き込むことでビタミンB群を米が吸収する。怜くんはきゅうりは佃煮、ピーマンは種ごと焼くのがおすすめと話した。

2024年10月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
ブロッコリーの特徴を紹介。ブロッコリーには老化のスピードを和らげるビタミンC、栄養の吸収を助けるビタミンB1、腸内環境を整える食物繊維、高血圧予防に役立つカリウムが含まれる。

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