野菜高騰でミニ野菜が注目されている。きのう千葉・我孫子市のあびこ農産物直売所「あびこん」では普通の白菜は200～300円で販売しているが、ミニ白菜は80円とお買い得。ミニ野菜は普通の野菜に比べ、価格が上下しにくい。あずま産直ネット・松村昭寿さんは「ミニ白菜だと60日ぐらいで収穫できる」と話した。通常の半分の期間で生育するため、悪天候の影響を受けるリスクも半減。あずま産直ねっとでは宅配サービスも行っている。冷蔵庫にすっぽり入り、かさばらないのもメリット。芯も柔らかく、捨てる部分が少ない。ミニ白菜（ちっチャイ菜）は普通の白菜に比べ、ビタミンKが3倍、ビタミンCが2倍で栄養価が高いのも人気のひとつ。
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「ビタミンK」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月23日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないご当地納豆の世界
- 納豆は大きく分けて黄大豆・青大豆・黒大豆・赤大豆の4種類に分けられる。
- 2025年9月18日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- 擬人化ドラマ 被告人ブロッコリー〜原告カリフラワー〜被告人ブロッコリー 原告カリフラワー
- ブロッコリーとカリフラワーが裁判で争っている。ブロッコリーとカリフラワーは形状は似ているが味や栄養などは異なる。その結果としてカリフラワーは献立からの不採用、陳列棚からの排除などの野菜的苦痛を受けていると主張。活躍していたテレビ出演の場もブロッコリーに奪われたと訴えている。一方、ブロッコリーは、ブロッコリーが活躍の場を奪ったのではなくカリフラワーの人気が落ち[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 納豆は、ひきわり・粒で栄養素が違うという。ひきわりは最初に皮を外して納豆にするため食物繊維が減少するが、作る工程でビタミンKが増えるという。粒納豆は皮のまま加工しており、カルシウムが多く含まれている。
- 2025年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京大学五月祭に潜入
- 東京大学五月祭に潜入。佐藤栞里が骨密度を測定、46歳くらいの骨密度とのことだった。骨密度維持にはカルシウム、ビタミンD、ビタミンKが必要で乳製品、お魚、納豆を積極的に摂取するのがオススメ。ウォーキングなどの運動も大切。
- 2025年5月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 今回はアフター更年期について話し合う。松本伊代は更年期について、ほてりぐらいだったが、2度骨折してしまったという。更年期について、産婦人科医はすべての女性においてホルモンが減っていくことは確実のだが、ゆらぎの時期で調子悪い人もいれば困っていない人もいて個人差があるという。ただ、ホルモンがしてくれていた働きは皆できなくなっていくといい、そこには骨も大きく関係し[…続きを読む]
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