滋賀・米原市の醒井養鱒場からの中継。。びわ湖の宝石と呼ばれびわ湖にしか生息しないビワマス、宝石のようにキラキラと輝き脂のノリがよくとろけるような美味しさをもつことから滋賀県の人たちがこよなく愛する。そのビワマスの養殖にはじめて成功したのが醒井養鱒場で約4万匹飼育している。突然変異のコバルトビワマスも紹介。アメノイオごはんという釜飯も食べられる。
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「ビワマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月16日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 池の水ぜんぶ抜く大作戦国宝姫路城＆奈良巨大古墳 池の水ぜんぶ抜いたら何が出る？
- 田村淳らが挨拶。半年ぶりの池の水でその間に全国から依頼があり、国宝の城と古墳から依頼があったという。今回の助っ人として笠松将さんと加藤史帆さんを紹介した。笠松さんは自然に癒やされに来たと話す。加藤さんはカメが大量に来たら逃げちゃうかもしれないと話し、幼少期に池に落ちて大量のカメに囲まれたという。一行がやってきたのは草津市で岡田隆男さんや「たび丸」などが出迎え[…続きを読む]
- 2024年9月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースご当地中継
- 滋賀・米原市の醒井養鱒場からの中継。ニジマス釣りが気軽に楽しめる。びわ湖の宝石「ビワマス」も養殖している。
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