他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月25日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

佐藤俊治さんの畑では清水森ナンバの地域の全収穫量の約3割を生産している。美味しく作るためのポイントは土壌作りで、栄養を吸収しやすいように苗を植える前に土を中性に整えるという。また苗が小さい時に咲く花を摘み取ることで実が大きく育つとのこと。さらに佐藤さんはマグロ漁で使用されていた網をリサイクルしたロープを使い、茎を折れにくく、また実に土の雑菌がつかないよう工夫[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！かがくのさと 秋の大収穫祭 みんなでフィナーレスペシャル！

いよいよ、メイン料理の時間。天ぷらには収穫したピーマン・枝豆・ショウガを使用。今年7月、茨城大学・佐藤達雄教授が持ってきたのはショウガの苗。ショウガは普通、種ショウガという親となるショウガを5月ごろに植えて栽培するが、ショウガは根腐れを起こしやすく、里の菜園は水がたまりやすいため、梅雨が過ぎるまで大学のハウスで育ててくれていた。今年11月、無事に収穫できたシ[…続きを読む]

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2025年12月18日放送　2:05 - 2:35　テレビ東京

渡辺隆のいしとほしとタカシ（渡辺隆のいしとほしとタカシ）

ふろあらぽが考案した「カラフルマカロン鍋」を紹介。ピーマンや紫キャベツなど色とりどりの野菜を使ったカラフルな鍋だった。白玉粉にホウレンソウやかぼちゃ・ビーツを練り込んで作られた団子も入っている。MC3人が試食。錦鯉・渡辺は名前を薬膳系にしたらどうかと提案した。

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2025年12月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県伊東市

社長が作ったのは特製のスパゲッティ。マーガリンと卵をかき混ぜながら加熱し、スパ、ベーコン、ピーマンを投入。一味唐辛子、醤油で味付けし「醤油カルボナーラ」の完成。スパゲッティを頼むお客さんは6割が醤油カルボナーラを注文するという。

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2025年10月26日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

第6回、チキチキバズり飯ー1グランプリ。手抜きだけど手に気に見えない母の味、DOKINさん。目からウロコの時短＆節約レシピが話題のゆんさん。家族のための男飯、もんきちさん。井上咲楽、田中直樹、松村沙友理、河出奈緒美。今回の料理テーマは「ご飯と相性抜群の極上肉料理」。

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