浜辺美波がタイ料理「プーパッポンカレー」作りに挑戦。教えてくれるのは「タイ・イサーン料理ヤムヤム西葛西店」のメインシェフ・アムさん。浜辺はせっかくなのでタイの民族衣装に着替えた。まずはアムさんがお手本を見せた。試食した浜辺は「出来立てなのも相まって（本場タイより）こっちの方が美味しいかも」とコメント。プーパッポンカレーはとても難しい料理でシェフとして採用するかの試験に使われるほどだという。まずはカニを揚げる。使用するカニは殻ごと食べられるソフトシェルクラブ。油の音が小さくなったら上げる合図。全ての野菜を一口サイズにカット。浜辺が卵を両手で割ると、アムさんに片手でやるよう注意された。卵と牛乳を混ぜたら全ての下準備が完了。にんじん、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを炒める。お湯をお玉2杯分入れる。砂糖、オイスターソース、甘口醤油、薄口醤油を入れる。カレーパウダーを入れて混ぜる。
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「ピーマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県北本市
- 保角さんのご飯作り。実家のある山形から届いたワラビに、かつお節、ポン酢などを和えたら「ワラビのお浸し」の完成。まためかぶ、なすなどを混ぜてめんつゆ、醤油で味付けしたら山形の郷土料理の「だし」の完成。食卓には「塩やきそば」も並んだ。
- 2026年6月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ガパオライス」を調理。タイの定番料理 満足ワンプレート。バジル、ピーマン、玉ねぎを切っていく。バジルは茎も捨てずに使って香り豊かに。ピーマンのヘタは内側に押し込んで無駄なく使う。フライパンに油を引き卵を入れ白身の縁が少し色づくまで焼く。油をひいたフライパンににんにくと赤唐辛子を入れ香りがたったら豚ひき肉を加え炒める。続いて玉ねぎとピーマンを加え炒める。砂糖[…続きを読む]
- 2026年5月31日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひむバス！ひむバス！鹿児島市
- まずはお弁当を作るために買い出しへ。この団地は住民の約4割が高齢者。路線バスの廃止で買い物や通院も一苦労。公共の交通手段は乗合タクシーのみ。お弁当12人分の食材を買う。「がね」を作るためのサツマイモなどを購入。
- 2026年5月30日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 農水省は毎月産地などに聞き取り調査をし、野菜の価格見通しを公表。それによると6月の野菜価格はキャベツ、トマト、ピーマンなどが平年より2～3割高くなる見通し。キャベツは今月上旬から中旬にあけて雨が少なかったことが影響。トマトは高温の予想でサイズが小さくなったり収穫量が減る可能性がある。ピーマンは主な産地で日照量が少なく収穫量が減る見通しだという。一方、にんじん[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23newspot Today
- 東京都心では今年一番の暑さとなる31.6℃を観測した。沖縄ではピーマン農家が台風6号の接近に備えて対策に追われている。発達しながら北上している台風6は、来週月曜から火曜にかけて強い勢力で沖縄・奄美大島に直撃する恐れがある。水曜には関東も暴風域にかかる予想で、最大瞬間風速は40メートル。
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