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「ピーマン」 のテレビ露出情報

浜辺美波がタイ料理「プーパッポンカレー」作りに挑戦。教えてくれるのは「タイ・イサーン料理ヤムヤム西葛西店」のメインシェフ・アムさん。浜辺はせっかくなのでタイの民族衣装に着替えた。まずはアムさんがお手本を見せた。試食した浜辺は「出来立てなのも相まって(本場タイより)こっちの方が美味しいかも」とコメント。プーパッポンカレーはとても難しい料理でシェフとして採用するかの試験に使われるほどだという。まずはカニを揚げる。使用するカニは殻ごと食べられるソフトシェルクラブ。油の音が小さくなったら上げる合図。全ての野菜を一口サイズにカット。浜辺が卵を両手で割ると、アムさんに片手でやるよう注意された。卵と牛乳を混ぜたら全ての下準備が完了。にんじん、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを炒める。お湯をお玉2杯分入れる。砂糖、オイスターソース、甘口醤油、薄口醤油を入れる。カレーパウダーを入れて混ぜる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月1日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ冬に行きたい全国の人気温泉地SP 日村×ギャル曽根 ぶらり爆食旅
ギャル曽根は、「桜木町手打庵」を訪れた。創業68年で、3代目店主が先代とともに親子二代で切り盛りしている。ギャル曽根は、山本さんにおすすめされた「鴨せいろ」と「ミニ天丼」を試食。そばは、北海道産蕎麦の実を使用した二八そば。つけ汁は、創業から継ぎ足しのかえしをかつお節などからとった出汁と合わせ、ネギと京都産の鴨モモ肉を煮込んでいる。天丼は、なす、ピーマン、エビ[…続きを読む]

2026年2月1日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
たっぷり静岡+たっぷり静岡+
今回は静岡県袋井市の袋井北小学校で放送を行う。袋井北小学校は児童数は910人。1000人によるラジオ体操なども行われている。そしてまずは学校ニュースを紹介。9月から連日校長室で会食が行われている。このイベントは6年生の顔と名前が一致しないのは嫌だと校長先生が企画したものだと紹介。そして今日の献立はむぎごはん、地元産のチンゲンサイを使った野菜の炒め物、にんじん[…続きを読む]

2026年1月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年1月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅大阪府岸和田市
スタッフの里帰り企画。今回は藤田Dの大阪・岸和田市。藤田Dの弟の家を訪問。食卓にはピーマンチャーハン、玉子スープなどが並んだ。

2026年1月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ご当地食材クッキングin道の駅きつれがわ
道の駅きつれがわで買い物をする3人。りんご(ふじ)がおいしいという女性。大根がお手頃価格。なめこ(菌床)は食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果もある。めんつゆで味付けして野菜炒めにするのもいい。巨大しいたけがある。直径13センチ。ジャンボしいたけをバター醤油焼きにする。玉ねぎとツナを刻んでしいたけに詰め、チーズをのせて焼くとおいしいとのこと。

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