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「フェンネル」 のテレビ露出情報

東京大学と京都大学のカレー部とスパイス部が登場。出演者はプレゼンを聞いて食べたいカレーを選ぶ。選んだ人が多いほうだけが実食。京都大学はカレー出汁茶漬けをプレゼン。10種のスパイスを使用し、玉ねぎと鶏肉にそれらと炒めて濃厚なドライカレーに仕上げた。柚子とボディというインド風のふりかけのようなものをのせて新感覚カレー茶漬けが誕生。東大スパイス部は坦々キーマ。カレーソースや具材とスパイスには違う物を使うことで様々な風味が。カレーソースはコリアンダーやターメリックなどを使用し、ひき肉はクミンやクローブなど7種を使用し獣っぽくしている。ラー油には 短時間でラー油のスパイスを加熱し柚子の苦みを出さずに香りだけを立たせている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
ホンマでっか!?TV正月太り ラクに解消2時間SP
腸活に詳しい桐村里紗氏は腸内細菌の餌になる食物繊維が豊富な菊芋をオススメした。また、岡本宗史氏によると、嗅覚以外の感覚は視床を通って大乗皮質へ伝達されるが、嗅覚は直接、大乗皮質に伝わる。食事中に鼻栓をするだけで痩せるという。桐村氏はグレープフルーツ、ペッパー、フェンネルの香りを嗅ぐと脂肪燃焼遺伝子の活性が高まり、ダイエット効果があるという研究を紹介した。手越[…続きを読む]

2026年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!正月の余りもの食材がおいしく変身!
まずは平野レミ行きつけの店で買い出し。GAIA 代々木上原店は食のセレクトショップ。全国各地の名産品やレア商品など厳選された食材が並んでいる。中でもオススメは産直野菜。普通のスーパーでは出会えない珍しい野菜と出会えるのも魅力の1つ。

2026年1月1日放送 14:50 - 16:50 フジテレビ
さんタク(さんタク)
上田農園に到着。上田さんにはスタッフ取材のみと伝えている。訪問したさんまは「思いの外喜んで頂いた」とコメントした。上田さんは二人と出会って1年の間に情熱大陸の出演や農林水産大臣賞の受賞も決まったという。去年は10種類ぐらいに減ったと伝えていた野菜が、イタリア野菜などが回復し70種類近くになったという。さんまは10歳の志穂さんとシール交換をした。最後の配達先の[…続きを読む]

2025年12月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県四街道市
塚田僚一はお約束していたキレドの栗田さんの元へ。栗田さんは年間約150種類の農作物を栽培しており、コールラビなど特にカラフルな珍しい西洋野菜が多い。

2025年12月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロ飯
東京・港区「ナショナル麻布」。元々は日本に住む大使館員や外国人ビジネスパーソン向けにオープンしたインターナショナルスーパーマーケット。普段はお目にかかれない欧州では定番の野菜フェンネルやアーティチョークといった世界各国の珍しい食材が1万5000点以上並んでいる。オススメ食材の聞き込み開始。ルールはスーパーにいる皆さんから聞いたオススメの食材をサイコロに書いて[…続きを読む]

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